O peito de frango está associado à nutrição ascética dos atletas, embora no fogão lento seja sempre suave e suculento, e todos gostarão dele.
Prato dietético devido ao seu baixo teor calórico. Bem, os fisiculturistas respeitam essa parte do corpo do frango por causa da alta concentração de proteína facilmente digerível.
O processo de cozedura em diferentes tipos de Philips, Redmond, Polaris, Panasonik, Moulinex, é praticamente o mesmo. Ele difere apenas na presença de modos diferentes e um pouco de tempo de cozimento.
Como é o peito de frango cozido em um fogão lento
O conteúdo de um mínimo de gordura e uma grande quantidade de proteína ajuda na perda de peso. Sabemos que, juntamente com a gordura no processo de perda de peso, os músculos são divididos. E proteína de frango interfere com este processo.
Ao construir massa muscular, também é indispensável. 200-250 gramas de carne branca por dia compensa as necessidades de uma proteína masculina adulta.
Médicos nutricionistas prescrevem essa carne com muitas dietas. Mesmo as crianças pequenas são aconselhadas a dar os seios no início da alimentação, precisamente por causa de sua composição equilibrada.
Como cozinhar filé de frango corretamente
Promessa de suculência e maciez do prato, a escolha da boa carne. Não importa como esteja cozido, você obterá uma sola não mastigável só porque os seios foram congelados.
Em um fogão lento, o filé de frango pode ser cozido em uma centena de formas, assado, ensopado, cozido no vapor. É fácil cozinhar pilaf com baixo teor de gordura ou cozinhá-lo com vegetais. Há muitas opções, e haverá uma conversa sobre elas hoje.
Uma variedade de alimentos, vegetais, verduras, frutas, nozes, cogumelos pode ser usada como um acompanhamento ou como um aditivo à carne branca. Eles dão a carne picante e sabor interessante. Não se esqueça de especiarias, açafrão, alecrim, tomilho, lúpulo-suneli fará o prato da mama exclusivamente saborosa.
Peito de frango cozido no vapor em um Redmond Multivarke
No mutivark desta marca, o filé pode ser assado, cozido e cozido no vapor. O tempo levará todo o processo quarenta minutos, bem, cerca de 20 minutos para preparar.
Vamos precisar de:
- Mama - 800 gr
- sal, açafrão, mistura de pimenta, ervas provençais - a gosto
- vinho de mesa branco - 2 colheres de sopa. l
- água - 1l.
Culinária:
Lave a mama sob a torneira com água fria, coloque em um guardanapo de papel e seque. Recorte para obter 3 peças de cada metade.
Em uma tigela, misture os temperos com sal e esfregue cada pedaço. Dobre em um recipiente com fechadura e esconda na geladeira por 30 minutos.
Despeje a água na tigela do multicooker, adicione o vinho para dar o sabor do prato. Coloque o recipiente com os furos e coloque os pedaços de filé em conserva sobre ele. No modo stewing, cozinhe por 40 minutos.
Mama cozida com creme azedo
Você não deve substituir o creme azedo com maionese nesta receita, de modo que o prato permaneça de baixa caloria e dieta.
Vamos precisar de:
- filé de frango - 600 gr
- creme azedo - 300 gr
- alho - 3 dentes
- Aneto - 3 ramos
- sal
- Mistura de Pimenta
Culinária:
O filé é pré-lavado e seco. Cortamos em pedaços, como para o são estrogonofe. Despeje o creme azedo e todas as especiarias com sal na tigela. Alho à vontade, adicione esmagado através de uma prensa ou finamente desintegrado. Dill picado com uma faca.
Misture todos os ingredientes e coloque a carne para eles. Feche a tampa e cozinhe por meia hora no modo "cereal".
Cozido de peito de frango em um fogão lento
Todo o prato habitual no fogão lento sai incrivelmente saboroso. Provavelmente, porque todos os aromas permanecem dentro do recipiente, eles não evaporam em nenhum lugar. Vamos precisar de:
- peito de frango -1 pc.
- batatas - 6 peças médio
- cebola - 1 pc.
- pequenas cenouras - 1 pc.
- pasta de tomate, sal, óleo, pimenta
- um copo de água
Culinária:
Pique as cebolas e cenouras em palhas. Pingamos um pouco de óleo vegetal na tigela da multicozinha e, no modo de fritura, deixe os legumes por 15 minutos, mantenha a tampa aberta. No final, coloque o extrato de tomate.
Batatas, descascadas e lavadas, cortadas em cubo médio, cortam a carne em pedaços um pouco menores. Deite-se para os legumes e sob a tampa fechada, no modo de extinguir cozinhe por 45 minutos. Então você pode polvilhar o prato com verduras picadas com alho.
Mama com legumes
Refeição excepcionalmente saudável e não de alto teor calórico. Se você não vai adicionar batatas ou maionese.
Vamos precisar de:
- carne branca - 500 gr
- couve-flor - 100 gr
- brócolis - 100 gr
- Feijão Parjean - 100 gr
- arroz - 2 colheres de sopa. l
- óleo de linhaça - 1 colher de chá.
- cenouras - 1 pc. pequeno
- sal, uma mistura de pimentas, ervas provençais
Culinária:
Lave o filé e corte em fatias ao longo das fibras. Dobre em um copo, sal, pimenta, tempere com ervas aromáticas e mande por meia hora na geladeira.
Nós dividimos couve-flor e brócolis em floretes, cortamos os grãos. Cenoura cortada em palitos ou anilhas.
Derramamos puramente o arroz lavado no pote do jarro de barro, encha-o com água para que o seu volume seja duas partes maior do que o cereal. Coloque uma cesta em cima dela, coloque-a em cera, misturada com pedaços de filé. Bata a tampa e cozinhe no modo de vapor por 20 minutos. Ao servir, misture o arroz e a carne com legumes.
Como cozinhar o peito de frango em um fogão lento, passo a passo, com uma foto
Vamos precisar de:
- filé de frango - 650 g
- cebola - 2 peças.
- cenouras - 1 pc.
- farinha - 1 colher de sopa. l
- maionese - 3 colheres de sopa. l
- tempero para frango - 1 colher de chá.
- alho - 2 dentes
- sal - 1, 5 colheres de chá.
- água - 2 \ 3 copos
Culinária:
Corte o filete de espessura média em fatias.
Pique o alho com uma faca afiada.
Tempere a carne com temperos, sal e adicione farinha. Misture bem.
Encha a maionese, você pode azedar e mexa novamente. Nós reservamos para marinar por uma hora na geladeira.
Corte a cebola em pequenos cubos, cenouras três em um ralador simples.
Em uma tigela multi-fogão, pingamos óleo, no modo "fritar", adicionamos cebola e cenoura.
Adicione o filé de frango aos legumes junto com o molho, coloque na água e mexa uniformemente.
Feche a tampa, defina o modo de extinção e o tempo quarenta minutos. Frango está pronto.
Peito de frango assado
Excelente prato suculento com uma bela crosta dourada. Eu cozinho para o feriado, e apenas desfrute de um delicioso jantar.
Vamos precisar de:
- Peito de Frango - 800 gr
- creme azedo de baixo teor de gordura - 1 colher de sopa. l
- vinho branco seco - 4 colheres de sopa. l
- óleo vegetal - 1 colher de sopa. l
- sal, uma mistura de pimentas
- ervas oleosas ou italianas para escolher
Culinária:
Tome apenas carne refrigerada. Lave sob água corrente e remova o excesso de umidade com uma toalha de papel. Nós fazemos cortes rasos.
Em uma tigela pequena, misture todas as especiarias com sal e esfregue a carne. Misture o vinho seco com creme azedo e cubra o filé, retire a marinada por uma hora.
Unte a tigela com manteiga, aplique o peito e ajuste o modo de cozimento por quinze minutos. Após o sinal, vire a carne para o outro lado e ligue o temporizador novamente por quinze minutos. Peito incrível está pronto, sirva melhor com legumes frescos.
Pilaf de peito de frango Muti-Cooker
É muito conveniente para cozinhar pilaf com filé de frango, um prato para os amantes da nutrição adequada, que não pode recusar seus pratos favoritos.
Vamos precisar de:
- peito médio - 600 gr
- cenouras - 1 pc.
- cebola
- tempero pronto para pilaf
- água - 2 copos
- óleo de girassol
- sal
Culinária:
Corte a carne em um cubo pequeno, três cenouras e pique as cebolas com uma pena fina. É melhor tirar uma foto longa, não se unir tão fortemente, lavamos para limpar a água.
Adicione a manteiga na tigela, ligue a assadeira e o temporizador por quarenta minutos. Cair legumes adormecidos, cozinhe a ferver por quinze minutos. Em seguida, coloque a carne e deixe fritar por mais cinco minutos.
Em seguida, adicione temperos, arroz e água. Feche a tampa e dê um passeio completo.
Peitos Suculentos em Folha
Chic, a receita mais fácil para cozinhar o almoço para os atletas, rapidamente e de baixa caloria.
Vamos precisar de:
- Mama - 1 kg
- água - 1 multistack
- temperos, sal
Culinária:
Cortar o peito em pedaços longitudinais, 1, 5 cm de espessura, esfregue cada um com sal e especiarias e coloque na folha. Nós embrulhamos o envelope, as bordas estão bem apertadas.
Colocamos água no fogão lento e abaixamos o envelope lá. Defina o modo “vapor” e o temporizador por 40 minutos. A carne é macia e suculenta.
Peito com abobrinha em fogo lento
Outra receita de dieta fácil. Vai caber mais para o jantar com sua família.
Vamos precisar de:
- peito de frango - 600 gr
- squash jovem - 1 pc.
- cenouras - 1 pc.
- cebolas - 1 pc.
- creme azedo de baixo teor de gordura - 200 gr
- batatas - 6 peças
- sal e especiarias a critério
Culinária:
Todos os vegetais são lavados e limpos, abobrinha jovem não é necessário para limpar, basta lavar. Lave o filé também, sob uma corrente de água e seque.
Cenoura cortada em fatias, abobrinha e batatas em cubos, cebolas com quartos de anis. O peito deve ser cortado grande o suficiente, então a carne será mais suculenta.
Ligamos o modo de fritura e despejamos óleo na tigela, passamos a cebola por 5 minutos, depois mandamos as batatas e as cenouras para o mesmo lugar e fritamos por mais 5 minutos.
Coloque a carne e a abobrinha, defina o modo de extinguir e cozinhe por 15 minutos. Depois de derramar creme de leite, misture e dê o prato mais 10 minutos para andar. Servir pode ser polvilhado com verduras picadas.
Goulash de peito de frango
Vamos precisar de:
- carne de frango - 500 gr
- cenouras - 1 pc.
- cebola - 1 pc.
- farinha - 2 colheres de sopa. l
- folha de louro - 2 peças.
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l
- pasta de tomate - 1 colher de sopa. l
- sal, uma mistura de pimentas
Culinária:
Moer legumes como conveniente, você pode ralar ou picar finamente. A carne deve ser cortada em cubos.
Em um modo de fritura em óleo quente, frite as cebolas com as cenouras. Nós os retiramos e adicionamos temperos com farinha.
Coloque um terço da carne de frango na tigela, uma camada de legumes, carne novamente, legumes novamente, até que tudo esteja terminado. Adicione o extrato de tomate, a folha de louro e despeje meio copo de água. No modo fogo, prepare 1 hora.
