Há muitas receitas de torta de carne, mas quase todas elas precisam fazer massa separadamente. Este é um longo e triste, especialmente quando não há tempo, então todo o interesse e desejo de cozinhar tal bolo desaparece. Mas sempre há uma saída. Neste caso, a saída na massa folhada comprada. Agora está disponível e você pode comprá-lo em qualquer loja.
Imediatamente compre com uma margem para que haja pelo menos uma embalagem de tal massa no freezer, mesmo que seja sem fermento, mesmo sem fermento. Dele você pode fazer muitas sobremesas deliciosas ou não doces e lanches.
Nossa receita para torta de carne folhada vai agradar não só pela sua simplicidade, mas também pelo seu sabor incrível. O recheio resulta suculento e do topo da massa corada e crocante. E nós vamos adicionar queijo cottage ao picadinho.
No queijo assado acabado de cozer não é sentida, mas dá suculência extra e maciez ao recheio. Bem, vamos ao que interessa, se tudo estiver pronto para o bolo.
Ingredientes:
Massa folhada - 300 g;
Carne picada - 400 g;
Requeijão - 200 g;
Cebolas - 2 peças.
Aneto - 1 cacho;
Gema - 1 ovo.
Receita:
Para a torta, pegue qualquer recheio - frango, carne de porco, carne ou uma mistura. A principal coisa é que o recheio era fresco! O teor de gordura do queijo cottage não importa, então qualquer um vai fazer. Coloque a carne moída, queijo cottage em uma tigela grande e misture bem com um garfo para combinar esses dois ingredientes. Agora vamos limpar a cebola e finamente nashinkuem isso. Dill lavar e pique finamente. Adicione cebola e endro no recheio. Sal e pimenta picada. Misture bem com um garfo ou as mãos novamente.
Lubrifique a forma em que assamos o bolo com óleo vegetal.
Pré-congelar a massa para o bolo. Abra a massa até 2 mm de espessura. Coloque a massa em uma assadeira, para que as bordas livres possam envolver o bolo.
Espalhe o recheio na massa.
Feche a torta com pontas soltas. Lubrifique o bolo com a gema batida.
Coloque o bolo no forno aquecido a 220 graus e asse por 15 minutos, depois reduza a temperatura para 200 graus e cozinhe por mais 25-30 minutos.
Você pode servir o bolo imediatamente com o calor do fogo, ou você pode deixar esfriar um pouco. E assim, e assim será bom.
Bom apetite.
Tempo de cozimento - 45 min
Número de porções - 6
por 100g:
B - 11,37
F - 15,09
S - 12,71
Kcal - 234,63
