Minha avó mantido no fundo da panela feio telheiro com um propósito especial - ele estava preparando uma decocção de casca de cebola para pintar ovos para a Páscoa, e no próximo - saco holschovy, em que a avó por um ano escolhendo casca de cebola. Ela desprezava as cores dos alimentos, tratava-as, assim como quaisquer inovações, com desconfiança. Portanto, sobre como pintar os ovos, não pensou nisso por um longo tempo e não perdeu tempo - colocá-lo em uma panela com slurry marrom e pronto! Neste artigo, vou falar sobre formas mais modernas de pintar ovos para a Páscoa.
Longe das panelas com casca de cebola, a geração mais jovem exige beleza moderna na mesa de Páscoa. Lindos ovos de Páscoa são bastante simples de fazer, mas levará algum tempo. Na master class, vou dizer-lhe como decorar os ovos de Páscoa com as próprias mãos, usando filmes auto-adesivos e corantes alimentares.
Vou notar imediatamente que a casca do ovo será pintada em uma cor brilhante, se você usar corantes de alta qualidade, que, infelizmente, não são baratos. Saquinhos vendidos em abundância no mercado, infelizmente, contêm tinta, que, na melhor das hipóteses, dará cores pastéis.
- Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos
- Quantidade: 10 unidades
Ingredientes para pintar ovos para a Páscoa
- uma dúzia de ovos brancos;
- 20 g de vinagre a 6%;
- corante alimentar escarlate, verde e azul;
- um pequeno pedaço de filme auto-adesivo;
- tesoura, régua, faca de papel, lápis;
- óleo vegetal.
Método de preparação
De um filme nós recortamos jóias. Para começar, medimos a superfície lateral da casca, a fim de escolher o tamanho do padrão - você não pode desenhar flores muito grandes, já que o filme é colado com dobras.
No suporte de papel do filme com um lápis marcamos as flores (4 flores por produto), recortamos com uma tesoura ao longo do contorno e também cortamos tiras finas (aproximadamente 2-3 milímetros de espessura).
Ferva os ovos de galinha corretamente. Eles devem estar à temperatura ambiente. Coloque em uma panela, encha com água fria, assim que a água ferver, retire do fogo, cubra com uma tampa, deixe por 11 minutos. Em seguida, resfrie em água fria e seque.
Primeiramente nós colamos as flores no meio, então - as listras laterais, colam as estrelas das listras com uma ponta romba e afiada.
Antes de colocar o corante na solução, pressionamos bem o filme colado para aderir firmemente ao casco.
Coloque 100 g de água fria em xícaras e adicione 10 ml de vinagre. Adicione tinta. A concentração da solução deve ser muito saturada, misturar bem até que os grãos estejam completamente dissolvidos.
Colocamos ovos cobertos com filme em xícaras com solução colorida por 20 minutos, às vezes o viramos para que a coloração ocorra de maneira uniforme.
Nós espalhamos em um pedaço de tecido residual para que o corante esteja seco. A secagem deve ser natural, caso contrário, parte da cor pode ser apagada.
Remova cuidadosamente as listras e flores. O corante vai vazar sob o filme, não importa o quão bem você o cole, já que a superfície da casca do ovo não é perfeitamente lisa, então pequenas manchas permanecerão sempre nas partes brancas da imagem.
Para o brilho, lubrifique a casca com uma gota de óleo vegetal. Todos Você pode comemorar!
