Frango frito em molho de soja em uma panela - por 20 minutos! Receita do autor passo a passo para frango frito dietético em molho de soja

Frango e pratos dele - talvez o produto mais comum na cozinha, provavelmente, qualquer anfitriã. E isso não é surpreendente: carne de frango é nutritiva, mas não muito gorda, é facilmente digerida. Este produto pode ser comprado em quase qualquer loja, além de carne de frango é muito mais barato do que carne de porco ou carne bovina.

Pratos de frango são encontrados em cozinhas de vários países e culturas, porque vai bem com todos os legumes, molhos e acompanhamentos. Sugiro cozinhar frango, dando-lhe um ligeiro toque asiático. Vamos usar molho de soja na preparação deste prato. A receita proposta é bastante simples - até mesmo uma criança irá lidar com ela, e o sabor e aroma do prato é muito rico e vai agradar tanto às crianças quanto aos adultos.

Ingredientes:

Coxas de frango - 4 pcs.

Molho de Soja - 50 ml;

Água - 100 ml;

Oleo vegetal - 1 colher de sopa. l

Receita:

Vamos começar preparando carne. Coxas de frango lavar, secar com um guardanapo de papel e retire a pele deles e remover o excesso de gordura. Neste prato, não precisamos dele, mas não se apresse em jogá-lo fora: a pele de frango pode ser adicionada ao recheio quando você cozinha os hambúrgueres.

Unte levemente uma frigideira bem aquecida com óleo vegetal - milho, girassol ou azeitona.

Preencher a carne de frango com molho de soja, diluído em água. A água na panela não deve ser muito, nós fritamos a carne, não ensopado. É melhor adicionar molho de soja, conforme necessário.

Nós ferver o frango sob uma tampa em fogo médio por 20 minutos, virando-o periodicamente para que os quadris de ambos os lados sejam cozidos uniformemente. Sal o prato não é necessário além disso - esta é a tarefa para o molho de soja, que não permitirá que o frango seja fresco. Se você realmente quer um sabor realmente asiático, 5 minutos antes do corredor de cozinha, você pode adicionar uma colher de chá de mel e chili ketchup para a panela. Deixe a carne de todos os lados ser coberta com este molho.

Sirva coxas de frango com legumes frescos ou qualquer outro prato à sua escolha. Para fazer o prato parecer festivamente elegante, polvilhe com gergelim antes de servir.