Solenemente decorado como um ornamento feminino no pulso de uma pulseira de salada Garnet, uma receita clássica que amamos nossas recepcionistas. Para a versão tradicional, o frango é usado, mas hoje vamos considerar receitas passo-a-passo com carne bovina, com e sem beterraba, com cogumelos, queijo e até mesmo kiwi.
Pulseira de salada de granada, receita clássica e outras opções
Para a receita clássica de salada chamada Pomegranate Bracelet use peito de frango cozido ou carne das coxas. Este prato nós tomamos mais frequentemente para preparar, como uma salada de Mimosa, para o feriado das mulheres. Provavelmente tudo a mesma coisa devido ao seu design.
Existem muitos componentes em uma salada, sua principal diferença são as camadas que podem ser substituídas ou trocadas. Mas o seu design é obrigatório, sob a forma de uma pulseira, no entanto, esta condição não é apenas para o culpado de nossa atenção de hoje, mas para outras saladas bem conhecidas, girassol e similares.
A pulseira de granada é uma receita clássica passo-a-passo com uma foto
Em detalhes, passo a passo, vou mostrar como faço uma receita clássica e tradicional deste prato. Isso pode ser chamado de base, cujos componentes podem ser alterados obtendo-se outras variações.
Nós tomamos:
- Trezentos gramas de frango pré-cozido, carne branca
- Duas cenouras
- Duas ou três batatas
- Cebola Grande
- Duas granadas
- Duas beterrabas
- Três ovos cozidos
- Cem gramas de miolo de nozes trituradas
- Maionese
- Sal e pimenta, a critério de
Como vamos cozinhar:
Primeiro de tudo, pique a cebola finamente, frite até dourar.
Colocamos uma peneira para que o copo de óleo e cebola tenha esfriado.
Ferva todos os vegetais, coloque-os em pratos separados esfregados.
Peito de frango, cozido em água salgada com especiarias, cortado em pequenos pedaços, se desejar.
Nós espalhamos um pouco mais da metade dos pedaços de frango no prato, colocamos em volta deles.
Em seguida, você precisa untar o frango com maionese, um pouco de pimenta.
A próxima linha de cenouras cozidas, também é chicoteada ligeiramente pela maionese, nós derrubamos a pimenta.
Em seguida, distribua uniformemente uma grande metade das batatas cozidas raladas.
Também fazemos uma camada muito fina de maionese e um pouco de pimenta.
Polvilhe um terço dos miolo de noz picado.
Em seguida, vem uma camada de mais da metade de toda a beterraba.
Mais uma vez, uma placa de oliva transparente. Polvilhe com metade das nozes restantes.
Agora é a vez da cebola frita.
Maionese finamente borrada.
Camada do resto do frango. Camada de batatas restantes.
Mancha levemente com maionese e pimenta.
Agora espalhe os ovos esmagados.
Polvilhe com as nozes.
Colher as beterrabas restantes, engraxar com uma camada muito fina de maionese, remover por um par de horas no molho frio.
Enquanto limpamos as granadas.
Nós tiramos a salada, cuidadosamente, retire o copo do centro do prato.
Top colocar sementes de romã. Mais uma vez, dê uma hora para mergulhar.
Pulseira de granada sem beterraba
Às vezes você quer se afastar dos postulados, mas para muitos esse vegetal não é do seu agrado. Portanto, a receita sem beterraba é o lugar para estar.
Nós levamos os produtos:
- 300 gramas de frango defumado (filé)
- 3 batatas médias
- 4 ovos cozidos
- Bulbo
- 2 cenouras
- 2 maçãs doces e azedas
- 100 gramas de miolo de nozes trituradas
- 2 granadas
- Colher de sopa de suco de limão espremido na hora
- Maionese
- Sal conforme necessário
Como cozinhar:
Cozinhe as batatas na casca, fresco e três nas estrias habituais. Coloque o primeiro no prato, mergulhe-o em um bom molho. O próximo será frango, cortado em cubos, esta camada também é apertada em maionese.
Pique as cebolas com antecedência, adicione um pouco na panela, coloque-as esfriadas nas batatas, depois passe os ovos por um grande ralador, mais uma vez, não molhe muito no molho, nem um pouquinho pelo sabor.
Esfregamos as maçãs com um ralador grande, polvilhe um pouco de suco de limão para manter a cor, coloque-as nos ovos, depois vem a cenoura crua e ralada, depois a impregnação do molho também vem. Polvilhe com nozes moídas no topo, mais uma vez um pouco do molho, em seguida, enviar para resolver no frio por um par de horas. Após o topo é decorado com sementes de romã e nós convidamos os hóspedes para a mesa.
Com carne
A versão da carne é tão boa, se você escolher carne sem gordura, você pode usar carne de vitela ou língua de boi. Se desejar, carne cozida pode ser um pouco frita, mas é a seu critério.
Vamos precisar dos seguintes componentes:
- 200 gramas de carne cozida
- 3 batatas médias
- 1 cenoura grande
- 1 beterraba não muito grande
- Meio copo de miolo de noz picado
- Romã Grande
- Maionese
Como vamos cozinhar:
A carne deve ser fervida até que esteja totalmente cozida em água salgada com a adição de suas especiarias favoritas (folha de louro). Ferva legumes em forma suja, deixe esfriar, limpe tudo através de um ralador normal.
As nozes saltam através de um liquidificador ou fragmento. Romã, limpe, tire as sementes.
Cozinhando um prato grande, no meio, colocamos um copo alto.
Nós espalhamos as camadas, a primeira é a batata, a segunda é a cenoura, o empate do molho. Sal e pimenta por camadas, se desejar. Em seguida, coloque metade da carne, um pouco mais de molho. Em seguida, a gosto, você pode imediatamente misturar beterraba com nozes, ou você pode polvilhar metade das nozes em uma camada de carne, em seguida, coloque as beterrabas e, em seguida, polvilhe as nozes novamente. Depois disso, tudo é apertado com molho, o resto da carne é disposta, mais uma vez é revestido. O topo é decorado com sementes de romã.
Pulseira de granada com ameixas secas
O prato com frango e ameixas é muito picante, por isso, se você quiser variedade, adicione frutas secas, será muito saboroso.
Vamos nos preparar:
- 200 gramas de peito de frango cozido
- 100 gramas de ameixas secas
- 2 batatas
- Beterraba grande
- cenoura grande
- 2 ovos pré-cozidos
- Cebola Grande
- 100 gramas de miolo de nozes trituradas
- 2 granadas
- Maionese
- Sal e pimenta, a critério de
Como cozinhar:
Frite a cebola picadinha com antecedência, então você precisa remover o excesso de óleo e esfriar. Ferva o frango, cortado em pedaços pequenos. Ferva todos os legumes, três separadamente, em pratos diferentes. Nós esfriamos ovos cozidos, também limpamos. Moer as nozes no liquidificador, limpar as granadas, tirar as sementes. As ameixas são lavadas primeiro em água fervente, depois em água corrente, cortadas em tiras.
Coloque as camadas no prato nesta ordem: metade de carne de frango, batatas, maionese, sal, pimenta, cenoura, Provence, ameixas, segunda parte de carne, maionese, 1/2 porca, beterraba, molho, sobras de nozes, ovos, maionese, frito cebolas, os restos de batata, beterraba, uma camada de impregnação, sal e pimenta, coloque as sementes de romã, dar cerca de duas horas para absorver.
Pulseira de granada - receita de vídeo
Com cogumelos
Eu costumo fazer esta receita com cogumelos, você pode levar dois champignons da loja, bem como pessoalmente colhidos cogumelos da floresta.
Precisamos nos preparar para:
- 300 gramas de peito de frango cozido
- 300 gramas de champignons frescos ou em lata
- 3 batatas
- 2 cenouras
- 1 beterraba de tamanho médio
- Romã
- Maionese, sal
Como vamos cozinhar:
Cogumelos limpos, cortados em pedaços pequenos, fritos, então resta remover o óleo deles e deixar esfriar. Cozinhe o frango em água salgada, corte em tiras finas. Batatas com outros vegetais também precisam ser fervidas e raladas separadamente.
Nós selecionamos um prato redondo e plano, colocamos as camadas. Cada camada é revestida com molho provençal. A primeira é a batata, seguida pela cenoura, depois da carne, depois os cogumelos, seguidos das beterrabas. Beterraba pequena quantidade de molho, enviado para insistir na noite na prateleira na geladeira. Depois de tirarmos um copo do meio do prato e colocarmos as sementes de romã. Você pode entreter os convidados.
Com queijo
Esta receita é uma das mais difíceis de preparar, mas muito saborosa. Eu prefiro cozinhá-lo com queijo Gouda, se encaixa perfeitamente a gosto.
Nós levamos os produtos:
- 200 gramas de frango defumado
- 200 gramas de queijo
- 2 batatas
- 2 beterrabas médias
- 2 cenouras não muito grandes
- 2 ovos cozidos
- Cebola
- Romã Grande
- Maionese
- Sal e pimenta, a critério de
Processo de cozimento:
Cozinhe os vegetais separadamente na forma não pelada. Nós os moemos em um ralador regular, fazemos o mesmo com os ovos e colocamos todos os componentes em tigelas separadas. O queijo também é limpo e a carne é cortada em pequenos pedaços. Romã limpa, para que os grãos não sejam danificados.
Tomamos um prato grande, colocamos um copo no centro e espalhamos as camadas, lubrificamos cada uma com Provençal, sal e pimenta a gosto: batata, cenoura, carne, beterraba, queijo ralado, cebola levemente frita, ovos, outra camada de queijo, as beterrabas restantes. Então nós damos algumas horas para mergulhar, tirar o copo, colocar as sementes de romã.
Com Kiwi
O princípio é o mesmo, só acontece malaquita, ou como eles chamam, pulseira de esmeralda. Salada também está sendo construída em torno de camadas de vidro, mas em vez de romã, existem fatias finas de kiwi para decoração. Linda extraordinária
Nós usamos para receita:
- Meio quilo de frango de carne branca cozida
- 2 maçãs
- cenoura de tamanho grande
- Três dentes de alho
- 4 ovos pré-cozidos
- Copo de maionese
- 2 Kiwi
Processo de cozimento:
Frango cortado em fragmentos, cubos ou cubos, ferver as cenouras, limpe-o, também passar os ovos através de uma pitada, apenas separadamente proteínas de gemas. As maçãs também precisam esfregar e polvilhar com limão, para não "enferrujar". Fatias de kiwi.
Esprema o alho em maionese, este molho vai apertar cada camada. Espalhe filé de frango em um prato, em seguida, maçã, os próximos esquilos, em seguida, cenoura, as gemas em cima, eles não precisam ser untados, coloque fatias de kiwi sobre eles, deixe descansar por um par de horas para imersão.
