O pão sírio armênio é uma folha de massa sem fermento, que freqüentemente aparece em pratos diferentes, lanches e assados. Este é um verdadeiro achado para as donas de casa, permitindo que você cozinhe algo com rapidez e facilidade. Faça isso em um fogão lento?
Pão de pita em um fogão lento - princípios gerais de cozinhar
Lavash frequentemente substitui a massa ou os produtos dela. Folhas finas são preenchidas com vários recheios, enroladas em rolos, dobradas em envelopes. Eles são frequentemente usados como base para várias tortas, e até mesmo a lasanha italiana é feita a partir deles.
Lavash combinado com todos os tipos de produtos: legumes, cogumelos, carne, aves de capoeira, peixe. Coberturas são muitas vezes complementadas com diferentes queijos, ovos, molhos. Em um fogão lento, os pratos lavash são na sua maioria assados, o tempo depende de ingredientes adicionais e pode variar de alguns minutos a 1,5 a 2 horas.
Pita de panela em um fogão lento com carne picada
Uma variante da pita mais simples de pita em um fogão lento para aqueles que não gostam de trabalhar com massa. Ou simplesmente não tem tempo suficiente para prepará-lo. Para recheio, coloque qualquer recheio.
Ingredientes
• 2 pães finos de pita;
• 3 cebolas;
• 150 gramas de queijo;
• 4 ovos;
• 100 gramas de creme azedo;
• 70 gramas de pasta de tomate;
• 2 colheres de manteiga.
Cozinhando
1. Deite algumas colheres de sopa de manteiga na panela, frite um pouco de recheio.
2. Corte uma cebola pequena, mande fritar e frite por mais cinco minutos. Enchemos o recheio com massa de tomate e especiarias. Você pode simplesmente adicionar ketchup.
3. Bata o creme de leite com os ovos da receita até ficar homogêneo. Adicione um pouco de sal à mistura.
4. Espalhe sobre a mesa uma folha de pita. Coloque uma camada fina de recheio de recheio, polvilhe com metade do queijo ralado e enrole em um rolo. 5. Tudo o mesmo que fazemos com a segunda pita.
6. Lubrifique a panela do multicooker, é melhor usar a manteiga para este fim, dará uma crosta bonita.
7. Coloque alternativamente os rolos enrolados anteriormente na forma de um caracol. Eles devem caber.
8. Agora despeje o bolo com creme de leite com ovos, mas não apenas assim. Um pouco empurre os rolos e derrame todas as juntas. Os restos são simplesmente despejados de cima.
9. Nós fazemos uma torta de minutos. Então você precisa virar e assar do outro lado mais 15-20 minutos.
Lasanha de pita com carne picada em um fogão lento
Lasanha simplificada de pita com carne picada em um fogão lento Para cozinhar, você precisa de uma manga para assar, você pode usar o pacote se couber no diâmetro do tanque.
Ingredientes
5-6 folhas de pita;
• 1 kg de carne picada;
• 4 tomates;
• 2 colheres de sopa de macarrão;
• 2 cenouras;
• 3 lâmpadas;
• 3 colheres de sopa de farinha;
• 70 gramas de óleo;
400 gramas de queijo;
• 2 colheres de sopa de creme azedo;
• 2 ovos;
• 350 ml de leite;
• 1 grupo de verduras;
• especiarias.
Cozinhando
1. Cozinhando bechamel. Para fazer isso, aqueça a manteiga, acrescente farinha de trigo e frite até obter uma cor rosada.
2. Entramos no leite. Assim que o molho começar a engrossar, mexa rapidamente, para não queimar. Retire do fogo, adicione metade do queijo da receita, moer o chão. Entre nos ovos e mexa.
3. Corte as cebolas, tomates e cenouras. Coloque os legumes na panela e frite. Adicione a carne picada, frite o recheio até terminar, encha com as especiarias e coloque o extrato de tomate. Esfriando.
4. A partir do pão pita cortamos círculos que são iguais em diâmetro ao fundo da panela da multicozinha.
5. Colocamos uma luva no pote do jarro de barro, endireitamos e colocamos um círculo de pita no fundo. Unte com duas colheres de molho e cubra com o segundo círculo. 6. Coloque 3-4 colheres de sopa de carne picada com legumes no pão pita e gordura com o molho novamente. Repita as camadas: pão pita, carne, molho.
7. O último pão pita é coberto com molho e coberto com queijo.
8. Dobre as bordas das mangas juntas.
9. Ligue o programa "Quenching" e prepare a hora da lasanha.
10. Em seguida, sem abrir a tampa, cozinhe por mais 40 minutos no modo de assar e deixe esfriar por uma hora abrindo a tampa.
11. Tiramos a lasanha para as bordas das mangas, cortamos em pedaços e podemos servir!
Pão de pita com carne picada em um fogão lento sob crosta de queijo
Opção muito nutritiva rolos de pita com carne picada, que podem ser cozidos para o jantar. Levará alguns produtos.
Ingredientes
• 2 cebolas;
• 250 gramas de carne picada;
• 120 gramas de queijo;
• 4 colheres de ketchup;
• 2 colheres de manteiga;
• 2 colheres de maionese;
• 4 colheres de sopa de creme azedo;
• 1 folha de pita;
• 1 ovo
Cozinhando
1. Fry cebolas picadas em uma frigideira, adicione um par de colheres de manteiga.
2. Espalhe a cebola carne picada, frite, acrescente especiarias e duas colheres de maionese. Esfriando.
3. Misture o creme azedo, ovo, ketchup. Sal, pimenta e adicione o queijo ralado.
4. Lubrifique a pita com o molho resultante, cerca de um terço deve ir.
5. Espalhamos o recheio de carne com uma camada fina e torcemos um rolo grande.
6. Corte-o em caracóis de 4-5 centímetros.
7. Deite os caracóis para cima no fundo oleado da multicozinha.
8. Em cada molho de maionese com ketchup e queijo. Precisa dividir o todo.
9. Ligue o modo de cozimento e prepare os caracóis por cerca de meia hora. Você pode manter um pouco mais ou menos, dependendo do grau desejado de torrefação.
Cheesecake de pita em um fogão lento
Opção simples, mas muito saudável e bolo de alto teor calórico de pita em um fogão lento. Você vai precisar de queijo Adyghe e queijo cottage de qualquer teor de gordura. Ingredientes
• 3 pães pita;
400 ml de kefir;
• 200 gramas de queijo cottage;
• 40 gramas de óleo;
• 200 gramas de queijo;
• 3 ovos
Cozinhando
1. Bata os ovos, sal e misture com kefir. Nós deixamos de lado por enquanto.
2. Eu esfrego queijo grande, eu misturo isto com queijo de casa de campo.
3. Espalhamos uma folha de pita para que os lados da multicozinha que saíam dela fossem formados. Não esqueça de engraxar a tigela.
4. Rasgue os pedaços de todo o pão pita, mergulhe-o na mistura de kefir e coloque a camada no fundo sobre o pão pita.
5. Coloque uma camada de queijo com queijo cottage. Opcionalmente adicione alho ou verduras ao recheio.
6. Cubra com uma camada de pedaços de pita embebida em molho de kefir. Nós coletamos todo o bolo dessa maneira.
7. Enrole as bordas livres do primeiro pão pita dentro, despeje o resto do molho kefir por cima e espalhe os pedaços de manteiga.
8. Nós assamos 40 minutos. Em seguida, vire e cozinhe por mais 20 a 25 minutos.
Um simples bolo de pita com queijo em um fogão lento
Uma variante da mais simples torta de pita com queijo, que só pode ser feita em um fogão lento. A parte ativa não levará mais de 10 minutos.
Ingredientes
• 2 pães pita;
• 100 gramas de creme azedo;
• 3 ovos crus;
• 3 ovos cozidos;
400 gramas de queijo;
• 2 dentes de alho;
• 4 colheres de maionese;
• sal, verduras.
Cozinhando
1. Chicote de creme azedo e ovos crus, sal.
2. Esfregue os ovos cozidos com o queijo, tempere com maionese, coloque os verdes e o alho.
3. Nós desembrulhamos a pita na mesa.
4. Espalhe o recheio de queijo em camadas finas, dividindo-o ao meio em dois bolos chatos.
5. Dobre os rolos finos.
6. Alternativamente, dobre os rolos em um fogão lento, torcendo em espiral na forma de um caracol.
7. Despeje por cima com uma mistura de ovos e creme azedo.
8. Asse por meia hora de um lado, depois vire o bolo e dourar o topo anterior. Feito!
Lavash rola com queijo em um fogão lento
Variante de simples rolos de pita com queijo e caranguejo, que são cozidos em um fogão lento. Coma o prato pode ser frio e quente.
Ingredientes
• folha de pita;
• 150 gramas de varas de caranguejo;
• 200 gramas de queijo;
• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de creme azedo;
• 20 gramas de manteiga;
• 2 dentes de alho;
• 1 tomate.
Cozinhando
1. Corte os palitos em pequenos pedaços e jogue em uma tigela.
2. Nós esfregamos queijo, nós adiamos uma colher, o resto é vazado a paus.
3. Enviamos a gema de ovo ao queijo, proteína no recheio total.
4. Creme de leite dividido ao meio. Colher no recheio e a segunda parte na gema.
5. Corte o tomate em cubos, pique o alho e coloque tudo em uma tigela com palitos de caranguejo. Opcionalmente, adicione greens. Agite o recheio.
6. Coloque a massa no pão pita, enrole um longo rolo e corte em pedaços de 5 a 7 centímetros.
7. Ligue o fogão lento, defina o cozimento. Nós jogamos um pedaço de manteiga.
8. Quando o óleo derreter, dobre a costura dos rolos.
9. Mexa a massa de gema com queijo, cubra os rolos por cima com uma camada fina. Fazemos um fogão lento e asse por quinze minutos.
Pão de pita em um fogão lento com salsicha ou shawarma preguiçoso
A receita para o shawarma rápido, que pode ser feito em um fogão lento. Além disso, você pode deixá-lo por um tempo e não se preocupar que o prato é legal.
Ingredientes
• 1 folha de pita;
• 100 gramas de cenouras coreanas;
• 2 colheres de maionese;
• 2 colheres de ketchup;
• 250 gramas de salsicha ou presunto;
• 1 pepino fresco;
• 1 ovo cozido;
• verdes.
Cozinhando
1. Corte o ovo em cubos, palhas de salsicha, jogue em uma tigela. Adicione-lhes pepino, cortado em cubos pequenos. Se não houver vegetais frescos, você pode tomar picles. 2. Cenoura coreana, também, cortada em vários pedaços, de modo que não demorou muito. Adicione a isso verdes picados.
3. Misture a maionese e o ketchup. Você pode adicionar especiarias quentes ou um pouco de mostarda.
4. Espalhe uma grande folha de pita ou duas pequenas. Grande corte ao meio.
5. Rasgamos um pequeno pedaço da borda e fazemos uma cama sob o recheio para que a pita não seja liquefeita.
6. Espalhe uma camada de salsicha com ovos. Divida ao meio em dois shawarma.
7. Lubrifique com o molho e coloque a cenoura coreana com folhas verdes por cima. Molhe o resto do molho.
8. Dobrar envelopes.
9. Incluir pastries, graxa multicooker com uma gota de óleo.
10. Coloque shawarma, frite dos dois lados.
Lavash no Multivarke - Dicas e Truques
• Lavash é muito fácil de secar ao assar. Para evitar isso, você pode untar a folha com uma camada fina de creme azedo ou maionese.
• Se a xícara da multicozinha for untada com manteiga, então uma crosta apetitosa aparecerá no pão pita.
• Se a pita secou e se desintegrou, você pode borrifá-la com água, colocá-la em um saco e aquecê-la em um forno de microondas. Não é necessário amarrar o pacote. Você pode simplesmente cobrir a pita com lenços molhados e deixar amolecer.
