Quais são esses deliciosos sanduíches na sua mesa? Tem gosto de caviar vermelho! - Os hóspedes vão se surpreender ao sabor do prato, cuja receita vamos compartilhar com você hoje. E você vai descobrir que o original, orçamento, fácil de preparar e muito apetitoso lanche nada mais é do que uma pasta ... de arenque!
Experimente e veja por si mesmo que a pasta de arenque criará uma sensação em sua mesa, eclipsando os sanduíches habituais com caviar, espadilha e outras coisas ... Não é difícil preparar patê, o único inconveniente é lavar o moedor de carne após o arenque. Mas o prato vale a pena.
Ingredientes para o Pate Herring
- 1 pçs. arenque inteiro ou 2 pcs. filé;
- 1 pc. cenoura de tamanho médio;
- 1-2 peças queijo processado “Amizade”;
- 150-200 g de manteiga.
Compre exatamente a manteiga, não a pasta, e o queijo processado, não o queijo. Por isso, será mais delicioso e, mais importante, mais saudável.
Também é melhor comprar um arenque inteiro, barril, natural. No entanto, então você tem que mexer com ele para limpar e remover todos os ossos. Então, se você se apressar, pode pegar alguns filetes.
Método de cozinhar patê de arenque
Ferva cenouras em uniforme a maciez - é conveniente pô-lo na panela se estiver fervendo verduras para salada russa ou vinagrete durante os feriados.
Polvilamos cenouras cozidas com água fria, descascamos as peles. E queijo, claro, do papel alumínio. Se o arenque estiver inteiro, retire a pele e retire todos os ossos.
Percorra o arenque moedor de carne, queijo e cenoura. Para facilitar a lavagem do moedor de carne, e não havia patê saboroso nas paredes, depois de todos os ingredientes você pode enrolar um pedaço de pão. Se você quiser que a consistência da pasta seja mais homogênea, role duas vezes.
Amasse a pasta de arenque com um garfo com manteiga macia.
Pasta de arenque delicioso está pronto!
É ótimo espalhá-lo de forma espessa no pão - farelo, branco ou centeio - e polvilhe com cebolinha picada para obter o brilho e o conteúdo vitamínico.
