O aipo não é apenas um suplemento alimentar saboroso que lhe dá um sabor único. Este produto tem sido amado há muito tempo por pessoas que procuram por saúde. Seu baixo valor calórico e alto valor nutricional permite que você controle o peso e mantenha o corpo em boa forma. Sopas, saladas, pratos principais são feitos a partir dele, mas o aipo é especialmente popular. Esta bebida espessa e perfumada por um longo tempo elimina a sensação de fome, melhora o humor, energiza, ajuda a normalizar o equilíbrio de sal de água e não ameaça ganhar peso. Por esta razão, você pode comê-lo quantas vezes quiser, e graças à variedade de receitas de batidos à base de aipo existentes, este coquetel dificilmente vai ficar entediado.
Recursos de Cozinha
Cozinhar qualquer prato, mesmo o mais simples, tem suas especificidades. Smoothie de aipo não é excepção. Apesar do fato de que isso pode ser feito por qualquer hostess, sem sequer ter uma experiência culinária elementar, há vários pontos que é preferível levar em conta ao cozinhar este coquetel útil.
- Os batidos são na maioria das vezes feitos de talos de aipo, e não da sua raiz. Certifique-se de verificar se eles não estão estragados antes de adicioná-los ao coquetel, e enxaguar abundantemente em água corrente, pois pode haver areia nos pecíolos. Concordo: é improvável que o esmagamento de grãos de areia nos dentes lhe dê prazer enquanto bebe uma bebida.
- Antes de cortar o aipo, remova as fibras grossas das hastes.
- O aipo combina bem com vários vegetais e frutas e, portanto, os coquetéis com vários componentes são feitos com frequência. No entanto, ao misturar ingredientes diferentes, deve-se conhecer a medida, porque se você exagerar com a sua quantidade, o sabor do smoothie pode ser imprevisível, é possível que seja desagradável. Chefs experientes aconselham limitar a 3-4 componentes. Neste caso, o batido será realmente saboroso e útil, pois combinará o poder de vários vegetais ou frutas.
- Os batidos de aipo deterioram-se rapidamente, e é por isso que não é recomendado para uso futuro. É melhor limitar o número de ingredientes especificados na receita. E se você fizer um smoothie na amostra, primeiro testando uma ou outra receita, o número de produtos iniciais pode ser reduzido, mantendo as proporções.
Os batidos de aipo podem ser preparados de acordo com várias receitas. A tecnologia de cozinha será quase sempre semelhante, mas não idêntica. Por este motivo, vale a pena prestar atenção aos detalhes. Neste caso, o resultado atenderá às expectativas, e você obterá não só útil, mas também um coquetel delicioso que você pode beber não só para perda de peso, mas apenas por diversão.
Smoothie de Aipo com Cenoura e Banana
Composição:
- aipo - 100 g;
- cenouras - 0, 2 kg;
- banana - 150 g;
- iogurte ou kefir sem açúcar (de preferência com bio-aditivos) - 20 ml;
- mel - 5 ml;
- canela (moída) - 3 g;
- salsa fresca - 50 g;
- água purificada - 50 ml.
Método de preparação:
- Separe um par de talos de aipo, lave-os bem e borre com um guardanapo. Remova as fibras grossas. Cortar os pecíolos em pequenos pedaços e enviá-los para o copo do liquidificador.
- Descasque a banana, corte-a em círculos e coloque-a sobre o aipo.
- Lave e raspe bem as cenouras. Corte-o em círculos não muito finos. Coloque em uma banana e aipo.
- Lave e agite a salsa. Cortar com uma faca, despeje sobre os produtos preparados antes.
- Coloque uma colher pequena de mel, uma colher de sopa de iogurte no copo, despeje a água. Adicione a canela - ela dará um aroma agradável à bebida e a tornará ainda mais eficaz no combate a quilos extras, pois melhora o metabolismo.
- Inicie o liquidificador e pique os produtos, transformando-os em uma massa homogênea.
Os smoothies para esta receita são grossos o suficiente para que você possa comê-lo com uma colher. Nesse caso, é melhor satisfazer a fome, já que a sensação de saturação aparecerá mesmo no processo de ingestão de alimentos. Smoothies de aipo com cenouras e bananas têm um sabor equilibrado, fresco e doce ao mesmo tempo. E seu aroma encantador é difícil de descrever em palavras.
Smoothie de Aipo com Maçã e Cenoura
Composição:
- aipo - 150 g;
- maça - 0, 2 kg;
- cenouras - 100 g.
Método de preparação:
- Lave as cenouras, descasque, corte em cubos pequenos.
- Talos de aipo, lavados e secos, cortados em pedaços pequenos.
- Lave a maçã, enxugue o guardanapo. Corte o núcleo dele. A fruta em si é cortada em pequenos pedaços de forma arbitrária.
- Coloque todos os produtos no liquidificador e triture-os para purê.
O batido pronto tem uma textura de puré, pelo que pode ser utilizado para petiscar. Seus ingredientes se complementam harmoniosamente, de modo que a bebida não apenas nutre, mas também fortalece o sistema imunológico.
Smoothie de aipo com maçã e tomate
Composição:
- aipo - 150 g;
- 0, 25 kg;
- tomate - 0, 25 kg;
- cenouras - 100 g.
Maçã
Método de preparação:
- Apple lava e descasca. Remova a caixa de sementes dele. Polpa cortada em cubos ou fatias finas.
- Ferva as cenouras, descasque, corte em metades de círculos.
- Lave o aipo, remova as fibras grossas. Corte as hastes em pequenos pedaços de qualquer forma.
- Os tomates ferver, limpar, limpe através de uma peneira.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e pique enquanto mistura.
O batido preparado de acordo com esta receita tem uma textura delicada e um agradável sabor agridoce. Ao mesmo tempo, é difícil determinar de quais produtos exatamente o coquetel foi feito, uma vez que eles constituem uma composição harmoniosa, sem entupir um ao outro.
Smoothie de aipo com maçã e kiwi
Composição:
- aipo - 50 g;
- maçãs verdes - 0, 4 kg;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- água - 100 ml;
- mel (opcional) - a gosto.
Método de preparação:
- Descasque e descasque maçãs, corte em cubos de tamanho médio.
- Descasque o kiwi, corte cada fruta em vários pedaços.
- Coloque a fruta e o aipo no copo, cubra com água purificada. Se desejar, você pode adicionar um pouco de mel, como maçãs e kiwi têm um sabor amargo, e adoçar a bebida não faz mal.
- Bata os ingredientes, transformando-os em uma massa homogênea.
Caule de aipo, tendo lavado e liberto de fibras grosseiras, pique com uma faca.
Este cocktail esmeralda tem um sabor e aroma revigorantes, tons bem, melhora o humor. Além disso, tal smoothie ajudará a fortalecer o sistema imunológico, prevenir a ocorrência de anemia por deficiência de ferro. É especialmente importante incluir na dieta essas bebidas durante a estação epidêmica, com cargas crescentes no corpo, assim como com uma dieta que não seja muito rica em vitaminas (por exemplo, proteína).
Smoothie de Aipo com Pepino
Composição:
- aipo - 100 g;
- maçã verde - 0, 2 kg;
- pepino - 150 g;
- limão - 0, 5 peças;
- banana - 50 g;
- água - 0, 2 litros.
Método de preparação:
- Aipo, depois de lavar e secar com uma toalha de cozinha, cortada em pequenos pedaços.
- Descasque a maçã, corte o miolo dela. Polpa de maçã cortada em cubos.
- Descasque o pepino com o descascador. Corte em pedaços de forma arbitrária, não muito grandes.
- Corte a banana descascada em círculos, separando a quantidade desejada. Se desejado, pode ser substituído por várias datas.
- Coloque todos os ingredientes preparados no copo do liquidificador. Esprema o suco de meio limão por cima. Encha com água. Bata.
Smoothies feitos de acordo com a receita acima são muito refrescantes. É especialmente agradável para beber no tempo quente. Para melhorar o efeito refrescante, você pode adicionar um pouco de hortelã e gelo picado.
Smoothies de aipo é um cocktail delicioso e perfumado com uma massa de propriedades benéficas. Em particular, contribui para a perda de peso. Uma variedade de receitas permite que você escolha a opção para todos os gostos.