As cerejas amadurecem uma das primeiras entre as frutas silvestres, e ficam felizes em comê-las frescas, usadas para fazer sobremesas. Delicioso e saudável é um smoothie feito de cerejas. Ele retém todas as propriedades valiosas desta fruta, fortalecendo o sistema imunológico, melhorando o trabalho dos sistemas urogenital, cardiovascular e digestivo. Estes coquetéis espessos saciam não apenas a sede, mas também a fome, permitindo que substituam os lanches. Seu sabor e aroma dificilmente deixarão alguém indiferente.
Recursos de Cozinha
Mesmo um cozinheiro inexperiente pode fazer um delicioso smoothie de cereja, mas o conhecimento de algumas sutilezas será útil.
- Na cereja pode haver insetos, que nem sempre são possíveis de detectar, inspecionando as bagas. Embeber as bagas em água levemente salgada ajudará a se livrar deles. Depois de 20 a 30 minutos, será suficiente remover os vermes que flutuaram para a superfície, enxaguar bem a fruta para lavar a salmoura e depois secá-la, espalhada sobre uma toalha.
- As cerejas de osso devem ser removidas antes de fazer um smoothie. Isso pode ser feito com um alfinete ou um dispositivo especial.
- Batidos de cereja podem ser suplementados com outras frutas e frutas, leite, iogurte, creme de leite, sorvete, mas você precisa entender que nem todos eles são dietéticos. Se você usar um smoothie para perda de peso, recuse-se a incluir produtos de alto teor calórico no coquetel. Se necessário, adoçar o açúcar da bebida, substituir o mel ou adoçante de baixa caloria.
- Para fazer a sensação de saturação ao comer um smoothie, não beba, mas coma com colheres pequenas.
As receitas do smoothie da cereja doce são variadas. Para alguns, obter um coquetel de dieta, para outros - sobremesas únicas. Você pode decorar a bebida ao servir com frutas frescas.
Batido de cereja doce com banana
Composição:
- cereja doce sem caroço - 100 g;
- queijo cottage - 50 g;
- banana - 100 g;
- água ou leite desnatado - 50 ml;
- suco de cereja ou cereja - 100 ml;
- açúcar ou mel (opcional) - a gosto;
- hortelã - 1 raminho.
Método de preparação:
- Atravesse a cerejeira removendo os galhos.
- Lave a fruta, dê tempo para secar.
- Remova o osso da baga. Polpa em uma tigela liquidificador.
- Descasque uma banana, corte em pequenos pedaços de forma arbitrária, coloque na cereja.
- Se você pretende adoçar um coquetel com açúcar, transformá-lo em pó com um moedor de café. Mel antes de usar, derreta a um estado líquido. Adicione o produto doce a doce de cereja e banana.
- Coloque a coalhada em outros produtos. Adicione água ou leite.
- Ligue a unidade e transforme seu conteúdo em uma massa homogênea.
- Despeje o suco da baga resfriado, bata novamente por 10-15 segundos.
Sirva batido de smoothie com um raminho de hortelã. A bebida é muito refrescante e satisfaz a fome. Eles podem substituir completamente não apenas lanches, mas também uma das principais refeições.
Smoothies de cereja doce com aveia
Composição:
- cereja doce (sem pedras) - 100 g;
- leite - 150 ml;
- - 20 g;
- mel - 5 ml;
- canela - uma pitada.
Aveia instantânea
Método de preparação:
- As cerejas, depois de tocadas e lavadas, sem pedras, colocam-nas em um recipiente de liquidificador.
- Coloque o Hercules em uma tigela.
- Aqueça o leite, encha-o com farinha de aveia. Após 10 minutos, transfira o leite com farinha de aveia para a cereja doce.
- Despeje o mel derretido sobre os produtos.
- Ligue o liquidificador e coloque a comida em uma massa homogênea.
- Despeje o smoothie em um copo, polvilhe com canela.
Este doce de cereja é uma excelente alternativa ao tradicional café da manhã.
Doce de Cereja e Morango
Composição:
- cereja doce (sem pedras) - 165 g;
- morangos - 150 g;
- leite - 0, 25 l;
- vanilina - 1 g;
- açúcar ou mel (opcional) - a gosto.
Método de preparação:
- Escolha e lave morangos e cerejas.
- Descasque os morangos das sépalas, coloque-os na tigela do liquidificador.
- Limpe a cereja doce dos ossos, ao mesmo tempo, removendo os galhos, coloque-os nos morangos.
- Adicione açúcar ou mel. Você pode fazer sem adoçar.
- Deite 100 ml de leite.
- Bata o conteúdo do copo do liquidificador.
- Adicione o leite restante à massa da baga, bata novamente até obter uma composição homogênea.
- Adicione a vanilina, bata por mais 10 segundos.
Os batidos preparados de acordo com esta receita são uma iguaria requintada, que será bem-vinda para adultos e crianças.
Batido de cereja doce com sorvete
Composição:
- cereja doce (sem pedras) - 100 g;
- sorvete de baunilha - 50 g;
- xarope de bagas - 20 ml;
- leite - 150 ml;
- hortelã - para decoração.
Composição:
- Prepare as frutas enxaguando e descascando-as. Você pode usar bagas congeladas. Não pode ser descongelado até o final.
- Coloque a cereja doce preparada na tigela do liquidificador, despeje 50 ml de leite gelado para ele.
- Depois de ligar o liquidificador, corte a fruta em um estado purê.
- Adicione sorvete, xarope e leite restante. Bata por 30 segundos.
- Despeje o smoothie em um copo, enfeite com raminhos de hortelã.
Um batido feito de acordo com esta receita é mais espesso do que um milkshake tradicional e é mais saudável, pois uma parte significativa é de frutas frescas. Tal delicadeza não pode ser chamada de dieta, mas as crianças definitivamente gostarão dela.
Batido de Cereja com Chocolate
Composição:
- cereja doce sem caroço - 150 g;
- iogurte sem açúcar - 100 ml;
- cacau em pó - 20 g;
- mel - 5 ml;
- canela - uma grande pitada;
- gelo picado - a gosto.
Método de preparação:
- Misture o cacau com uma pequena quantidade de iogurte para obter um uniforme em massa de cor sem grumos. Adicione o restante iogurte, bata.
- Limpe as cerejas doces.
- Dobre as frutas na tigela para bater, despeje o mel com o mel derretido, adicione o iogurte misturado com cacau.
- Esmague a baga com um liquidificador enquanto a mistura com outros ingredientes.
- Adicione o gelo moído, batido por 10 a 15 segundos.
Ao servir batido de chocolate na mesa, polvilhe com canela em pó.
Batido de cereja doce tem um sabor refrescante agradável que quase todo mundo gosta. Receitas de coquetéis são variadas, e todos podem encontrar uma opção a gosto.
