Toda dona de casa sabe cozinhar asas de frango com batatas no forno.
Mas com o tempo, qualquer receita incomoda.
Eu gostaria de dar ao seu prato favorito um sabor novo e único.
Hoje é possível, porque há uma enorme variedade de especiarias e especiarias.
Graças a eles, você pode cozinhar dezenas de tipos de marinadas que mudarão o sabor do prato e darão novos tons.
Asas de frango com batatas no forno - princípios gerais de cozimento
Comprar asas na loja ou no mercado. Você deve sempre verificar a sua frescura. É melhor que a carne esteja gelada em vez de congelada.
Antes de cozinhar, os pára-lamas são removidos. Eles não têm valor nutricional.
A carne deve ser bem lavada e colocada em um prato fundo. Lá é marinado de meia hora para dois.
A composição da marinada pode incluir quaisquer especiarias e especiarias. Temperos usados para batatas e frango.
Asas podem ser cozidas inteiras ou cortadas em dois.
As batatas são descascadas e cortadas na maioria das vezes em quatro partes. Se o tubérculo é grande, então três ou quatro. É cozido cru ou cozido por não mais que dez minutos.
Você pode picar as batatas em cubos, canudos e fatias.
Tempo de assar é uma hora e meia a uma temperatura de 180 graus.
A assadeira é coberta com papel manteiga ou papel alumínio e untada com óleo vegetal.
Você pode preparar o prato na manga para assar.
1. Asas de frango com batatas no forno “Jantar em estilo americano”
O prato é servido com um molho picante agridoce, preparado com base em ketchup e suco de laranja.
Ingredientes: • 0,800 kg de batatas
• asas de 0,500 kg.
• 50 gramas de parmesão.
• 200 gramas de flocos de milho.
• sal.
• Para uma colher de chá de pimentão e páprica.
• 50 gramas de manteiga.
• Cebola.
• Dois dentes de alho.
• três art. colheres de mostarda quente.
• 0,150 kg de ketchup.
• um art. colher de açucar.
• Meia xícara de suco de laranja.
• Molho Worcestershire.
Preparação:
Asas divididas ao meio, espalhadas sobre uma tábua de madeira e sal em ambos os lados.
Para flocos de milho em fatias. Para fazer isso, coloque-os em um saco e esmague as mãos.
Picar parmesão e misture com flocos de milho e pimentão.
Asas empanadas e coloque-as em uma assadeira com papel manteiga.
Derreta a manteiga. Regue as asas.
Corte as batatas em fatias e coloque em uma tigela. Sal e polvilhe com páprica. Mexa
Arrume as batatas ao lado das asas e mande ao forno por um tempo padrão.
Prepare o molho:
Pique as cebolas e o alho. Em uma frigideira com óleo vegetal, frite até a cebola transparente. Adicione o açúcar e caramelize as cebolas.
Acrescente o suco de laranja e ferva por cerca de dois minutos.
Retire a panela do fogo e despeje em uma tigela de ketchup. Adicione a mostarda quente. Mexa
Despeje uma colher de sopa de molho Worcestershire e mexa novamente.
Sirva em uma travessa grande, no meio da tigela de creme com molho.
2. Asas de frango com batatas no forno italiano
Na receita, há uma grande quantidade de especiarias que transformam o prato acabado em um prato requintado e saboroso.
Ingredientes:
• 0,800 kg de batatas.
• asas de frango quilograma.
• Pitada de orégano, cominho e alecrim.
• Uma mistura de pimentas.
• sal.
• Cebola.
• Três dentes de alho.
• Azeite de oliva. Preparação:
Papel de cozedura mergulhe na água, esprema bem e espalhe sobre uma assadeira.
Asas cortadas ao meio.
Cebolas não descascar. Corte em anéis e derrame as cascas nas asas.
Corte o alho em anéis e adicione às asas. Polvilhe com orégano, cominho, alecrim e pimenta mistura. Mexa e deixe por duas horas.
Coloque as asas de uma assadeira. Polvilhe com cebola em conserva.
Adicione as batatas fatiadas. Salgado Despeje sobre o azeite.
Asse à temperatura padrão por uma hora.
3. Asas de frango com batatas no forno “Regular”
A receita mais fácil para cozinhar pratos, mas o sabor disso não é pior. Asas perfumadas e suculentas com batatas delicadas - um jantar excelente e satisfatório.
Ingredientes:
• Um quilograma e meio de batatas.
• asas de frango quilograma.
• sal.
• Uma mistura de pimentas.
• Tempero para batatas.
Preparação:
Corte as batatas em quatro partes. Coloque as peças em uma tigela. Polvilhe, polvilhe com o tempero e misture.
Assadeira com papel manteiga e graxa.
Coloque as asas no topo, ao lado delas estão as batatas. Priprichit e carne salgada.
Asse no forno a temperatura padrão por uma hora e meia.
4. Asas de frango com batatas no forno com molho de mostarda e tomate
As asas impregnadas com mostarda e tomate com batata gosto agradável e perfumado.
Ingredientes:
• Um quilograma e meio de batatas.
• asas de frango quilograma.
• 0,250 l de kefir.
• Colher de molho picante de tomate.
• Mostarda de colher preta.
• Dois dentes de alho.
• Mistura de sal e pimenta.
Preparação:
Cozinhe a marinada. Para isso, você precisa misturar kefir com molho picante, mostarda e alho picado. Marinar as asas na mistura por duas horas.
Descasque as batatas e deixe ferver em água salgada por dez minutos. Coloque em um prato para esfriar um pouco.
Em uma assadeira com papel manteiga, oleada, espalhe as asas e batatas. Sal e pimenta.
Asse à temperatura normal durante cerca de uma hora.
5. Asas de frango com batatas no forno, cozidas na manga
Prato dietético e nutritivo vai apelar para aqueles que gostam de comer e não se preocupar com as calorias extras.
Ingredientes:
• 0,800 kg de asas.
• Um quilo de batatas.
• Cabeça de alho.
• meio limão.
• sal.
• Três colheres de chá de páprica.
• Três colheres de chá de lúpulo-sunels.
Preparação:
Divida as asas de frango em duas e coloque em uma tigela. Despeje duas colheres de sopa de páprica, sal a gosto. Adicione lúpulo-suneli. Mexa e deixe na geladeira por duas horas.
Corte as batatas em tiras. Polvilhe com sal e páprica. Polvilhe com o alho picado. Misture tudo.
Coloque as batatas na manga e coloque as asas em conserva por cima. Despeje com suco de limão, amarre e coloque em um forno pré-aquecido à temperatura normal por uma hora.
6. Asas de frango com batatas no forno com ameixas secas
Batatas saturadas com ameixas e cenouras são tenras e macias. E as asas de frango são suculentas e saborosas.
Ingredientes:
• 0,700 kg de asas.
• Um quilo de batatas.
• Uma fatia de alho.
• duas cenouras.
• duas cebolas.
• 0,100 kg de ameixas.
• Molho de soja.
• sal.
• Pimenta preta moída.
• Quatro art. colheres de maionese.
• 0,100 kg de manteiga.
Preparação:
Coloque as asas em um prato, generosamente sal e polvilhe com pimenta. Coloque duas colheres de sopa de molho de soja e a mesma quantidade de maionese. Esprema o alho. Misture tudo e deixe marinar por uma hora. Corte as batatas em cubos médios.
Rale a cenoura e pique a cebola finamente. Adicione a uma tigela de batatas.
Corte as ameixas em quatro partes e coloque as batatas.
Legumes sal e pimenta. Adicione duas colheres de sopa de maionese e manteiga picada. Misture tudo bem.
Prepare a manga de cozimento, amarre-a de um lado. Baixe mistura de batata e asas. Amarre bem, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e mande para o forno por uma hora e meia.
7. Asas de frango com batatas no forno “gostoso”
A principal vantagem do prato é o molho no qual a carne é marinada. No processo de cozimento, a batata é preenchida com seu aroma e sabor. O prato final é tenro e apetitoso.
Ingredientes:
• Um quilo de batatas.
• 0,800 kg de asas.
• Tempero para batatas.
Para marinada:
• três art. colheres de azeite.
• um art. colher adzhika.
• art. colher de mel.
• três art. colheres de molho de soja.
• 1/2 colher de chá de páprica picante e doce.
• Cinco dentes de alho.
• Duas colheres de chá de mostarda.
Preparação:
Corte as batatas em fatias. Polvilhe com o tempero e deixe por dez minutos.
Corte o alho em pedaços pequenos.
Prepare a marinada misturando todos os seus ingredientes. Despeje as asas e misture. Deixe por uma hora e meia.
Coloque batatas e carne em uma assadeira preparada. Envie no forno por uma hora.
8. Asas de frango com batatas no forno em massa de cerveja
Se o marido não se surpreender com talentos culinários por muito tempo, então você pode preparar um prato para o jantar para esta receita. É improvável que ele adivinhe qual ingrediente transformou produtos comuns em um prato incomum.
Ingredientes:
• 0,800 kg de batatas.
• asas de 0,500 kg. • duas cebolas.
• um art. uma colher de mel.
• 1/2 art. colherada de suco de limão.
• 1/3 colher de chá de páprica picante e doce.
• Dois dentes de alho.
• ovo.
• 100 gramas de cerveja light.
• sal.
• três art. colheres de farinha.
Preparação:
Asas preparadas são colocadas em uma tigela funda. Adicione mel, suco de limão e páprica picante. Esprema o alho e o sal. Misture e deixe por uma hora.
Batatas cortadas em cubos. Cebola corta argolinhas. Adicione o óleo vegetal, sal e polvilhe com páprica doce. Mexa
Nós espalhamos a forma de cebola com papel alumínio e batatas por cima. Asse vinte e cinco minutos.
Coloque o ovo e a cerveja no liquidificador. Mexa Sem desligar o liquidificador, adormecemos a farinha. Conseguimos uma composição uniforme e despejamos no prato a massa acabada.
Asas rolam em massa e fritam em uma frigideira por três minutos. Nós espalhamos no guardanapo de papel e removemos o excesso de gordura.
Mova as asas em uma assadeira (em cima das batatas) e cozinhe por mais vinte minutos.
9. Asas de frango com batatas no forno “Tasty evening”
Uma receita simples ajudará a transformar o jantar em uma pequena comemoração. Você só precisa adicionar um copo de vinho.
Ingredientes:
• 0,700 kg de batatas.
• asas de 0,500 kg.
• Cenoura.
• sal.
• Uma mistura de pimentas.
• tempero de frango.
• Uma fatia de alho.
• dois art. colheres de maionese.
• Uma colher de chá de mostarda.
• Duas pitadas de orégano.
• Pitada de sementes de funcho.
Preparação:
Sal e pimenta as asas. Polvilhe com o tempero e mexa.
Para fazer o cozimento do molho: despeje a maionese, a mostarda e o alho picado em um prato fundo. Misture tudo. Adicione sementes de orégano e erva-doce.
Molho cozido, espalhe o frango. Deixe por meia hora.
Corte as batatas em cubos médios. Corte os anéis de cenoura. Mexa os legumes, salpique-os e salpique-os. Despeje uma colher de sopa de óleo vegetal. Coloque batatas e cenouras no fundo do molde com papel alumínio e coloque as asas de frango por cima. Asse da maneira habitual. Cubra a parte superior com papel alumínio.
Asas de Frango com Batatas no Forno - Truques e Dicas & Dicas
- Formas de ferro fundido e cerâmica são mais adequadas para assar. Eles não aquecem imediatamente, mas gradualmente. Isso permite que você evite produtos assados desiguais e sua queima.
- As asas de frango com batatas precisam ser colocadas em um forno já aquecido.
- Não segure o prato por muito tempo, pois a carne ficará seca e poderá ficar com um cheiro desagradável.
- Você pode usar marinados complexos ou temperos prontos para frango e batatas.
- A parte ranhurada da luva de torrefação deve estar no topo para que os ingredientes do prato não escorram. Comprimento - uma vez e meia o tamanho da assadeira. A manga deve estar bem presa nos dois lados.
- Para obter uma crosta dourada nas asas, você precisa lubrificá-las com uma fina camada de mel ou creme azedo.
