Top 10 recheios de pizza em casa (receitas)

Top 10 recheios de pizza em casa (receitas)

Um delicioso recheio de pizza em casa não é pior do que uma pizzaria. O principal é cumprir com a compatibilidade de ingredientes, tecnologia de cozimento completa. Para minha família, faço muitas variedades de bolos italianos, desde os mais finos até os mais simples. Agora quero apresentar as melhores receitas para você, espero que gostem e sejam úteis, e pedirei que você me desinscreva nos comentários.

Recheio de Pizza - Receitas em Casa

Eu já escrevi recentemente sobre como cozinhar uma pizza no forno. Na verdade, não há nada complicado aqui, apenas algumas receitas para coberturas foram deixadas descobertas. Agora vou compartilhá-los. Mas no começo eu quero contar algumas dicas para jovens donas de casa, para que o resultado seja realmente gostoso.

  1. A carne picada ou de frango é mais usada para o recheio. Você pode misturar várias variedades de salsichas cozidas ou defumadas. Fumado também é delicioso.
  2. Um recheio clássico de um prato que sempre resulta - linguiça, tomates e queijo.
  3. A base da pizza, bolo fino, é necessário embebê-lo com maionese, ketchup ou um molho especialmente feito.
  4. Seja qual for o seu recheio, lembre-se, o principal é o bom queijo. Não qualquer bielorrusso ou russo, mas um bom tipo de queijo duro, mussarela, queijo parmesão, Gouda ou outro. O sabor do prato depende disso.
  5. A cozedura leva um pouco de tempo, é suficiente para diluir a massa e derreter o queijo de cima. Não deixe a crosta seca em cima.
  6. Se o recheio for feito com carnes defumadas, pepinos ou cogumelos em conserva são adequados para isso. Você pode adicionar abacaxis, pepinos, azeitonas, milho ou ervilhas verdes. O recheio delicioso é obtido com frutos do mar.

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Deliciosas coberturas de pizza com linguiça

Não fica nada mais simples, você vai fazer essas guloseimas a qualquer momento, porque o conjunto padrão de produtos está sempre na geladeira. E para a massa há sempre um copo de kefir, farinha e ovo. Um delicioso jantar rápido com tal receita é garantido para sua família.

Nós usaremos os seguintes ingredientes:

  • 200 gramas de salsicha cozida, eu tomo o médico
  • 200 gramas de queijo duro
  • 2/3 xícara de maionese, melhor que em casa
  • 1/3 xícara de ketchup, eu também levo para casa

Como cozinhar:

Eu cortei a salsicha em fragmentos quadrados ou triangulares. Eu esfrego o queijo em um ralador coreano ou regular. Eu misturo a maionese com ketchup, espalhei bem a base, espalhei as salsichas por cima e coloquei o queijo para dormir. Esta pizza é cozida não mais de 7 minutos.

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Recheio com frango

Esta receita é sempre obtida. Pode até ser chamado de dieta. E você pode fazer um pouco de vandalismo com alimentos e temperos, criando seu próprio sabor único.

Nós tomaremos:

  • 300 gramas de peito de frango cozido
  • 2 tomates de tamanho médio
  • 1 pimenta doce de paredes espessas
  • Uma cenoura pequena
  • Lâmpada
  • Manjericão opcional

Processo de cozimento:

Frango cortado em tiras. Cenoura, cebola com pimenta picada. Nós esfregamos queijo em um ralador de tamanho médio. Tomates cortados em anéis finos.

Prepare a base, coloque os tomates, em pedaços superiores de peito de frango, em seguida, legumes picados. Tempere com as especiarias, conforme desejado. Adormecer com uma camada de queijo, mande assar por 10 minutos. Depois de polvilhe com folhas cortadas de manjericão fresco.

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Com salsicha e queijo

A receita é rápida, chicoteada, ao mesmo tempo, deliciosa. Mas depende muito de linguiça e queijo. Nós tomamos tais produtos:

  • linguiça defumada de 200 gr
  • 200 gramas de queijo parmesão
  • 2 tomates pequenos
  • De acordo com 100 gramas de ketchup e maionese

Como cozinhar o recheio:

Nós limpamos a salsicha, cortamos em cachos finos, para brilhar (eu pego a linguiça defumada, fica deliciosa). Três queijo em um grande ralador coreano. Corte os tomates em fatias finas. Nós fazemos molho de ketchup com maionese, adicione temperos, se desejar, eu adiciono ervas provençais.

Nós saturamos a base com molho, colocamos os cachos de salsicha, depois os tomates e cubram com um pedaço de queijo. Pizza é cozido com tal recheio por 10-12 minutos.

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Recheio com salsicha e cogumelos

Eu gosto de fazer esta receita com champignons, sempre deliciosos bolos muito perfumados são obtidos se você escolher o salame. Este jantar vai agradar a toda a família. Preparar é muito simples.

Nós usamos:

  • Salsichas salgadas 200 gr
  • 50 gramas de champignons em lata
  • 200 gr Mozzarella
  • 50 gramas de plásticos de bacon
  • 100 gramas de molho de tomate grosso
  • Orégano para o seu gosto

Processo de cozimento:

Corte a salsicha em fatias de queijo translúcido, três em um ralador médio, divida em duas partes. Os cogumelos cortam os pratos o mais finos possível.

Em uma camada de massa grossa espalhar o molho, polvilhe com uma metade do queijo. Coloque a salsicha em cima do queijo, cogumelos, polvilhe tudo com orégano e queijo, no segundo semestre. Defina para assar por 15 minutos.

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Recheio com frango e cogumelos frescos, receita passo a passo no forno

Minha opinião é o melhor recheio de pizza, embora não seja cozido demasiado rapidamente. Mas muito satisfatório, suculento, você pode experimentar.

Nós tomamos os seguintes ingredientes:

  • 1 peito de frango refrigerado
  • 300 gramas de cogumelos frescos, qualquer
  • 2 tomates médios
  • 1 pimentão pequeno
  • Cebola
  • 150 gramas de parmesão
  • 1/3 xícara de maionese com baixo teor de gordura
  • Sal com especiarias a discrição
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol

Preparação da receita passo a passo:

  1. Lavamos o peito de frango, cortamos em palitos finos, fritamos em uma frigideira quente, para que uma crosta dourada apareça. Sal, tempere com especiarias.
  2. Cogumelos são cortados com plásticos, cebolas em cubos, frite tudo juntos até os cogumelos ficarem macios.
  3. Colocamos os tomates por alguns segundos em água fervente, descascamos e cortamos em anéis.
  4. A pimenta é liberada das sementes, cortada em tiras.
  5. Nós esfregamos o queijo em um ralador regular.
  6. Revestimos a base com maionese.
  7. Na maionese, espalhamos anéis de tomate.
  8. A próxima camada é o peito de frango.
  9. Nele, colocamos uma palha de pimenta.
  10. Pimentas são fritas com cebola.
  11. Tudo completa a camada de queijo.
  12. Todos os ingredientes que já preparamos, então o tempo de cozimento levará apenas 15 a 20 minutos.

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Pizza que enche Margarita

Quem não ama Margarita, simples e acessível para fazer um lanche. Mais uma vez quero lembrar-vos que a qualidade do queijo, o mais saboroso será, por isso não ser mesquinho.

Nós usaremos:

  • 3 tomates pequenos
  • Um pouco de azeite
  • 200 gr Mozzarella
  • Sal e manjericão a discrição

Processo de cozimento:

Tomates escolhem forte, carnuda, corte-os em círculos o mais finos possível. Nós espalhamos em uma base, vamos prisim no topo, vamos um pouco polvilhe com azeite, vamos espalhar folhetos de manjericão. Neste formulário, envie por 15 minutos no forno. Depois de tirar o bolinho, polvilhe com mussarela ralada, novamente mandar assar até que o queijo esteja derretido.

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Com salame, bacon e cogumelos

Acontece prato muito saudável. Mas, tendo tentado uma vez, é difícil se recusar a comer outra peça.

Nós tomaremos:

  • 120 gr salame
  • 180 gramas de bacon
  • 100 gramas de champignons
  • 180 g de mussarela
  • 150 gramas de qualquer queijo duro
  • 4 colheres de sopa de ketchup de tomate
  • 3 colheres de sopa de creme azedo
  • 3 colheres de sopa de azeite

Preparação:

  1. Misture o ketchup, o creme de leite e o azeite de oliva, aqueça-os um pouco em uma panela.
  2. Nós provamos, se necessário, sal, adicione temperos.
  3. Cubra a base com o molho obtido.
  4. Top polvilhe metade de todo o queijo duro (pré-ralado).
  5. Para o queijo, coloque o bacon picadinho.
  6. Existe uma camada de champignons no topo.
  7. Depois de espalhar os círculos de salame.
  8. Agora cubos de mussarela.
  9. Top polvilhe queijo duro restante. Você pode assar

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Com abacaxi e peito de frango

Este bolo é adequado mesmo para um jantar romântico à luz de velas. O sabor suculento e refinado pode ser aprimorado com a ajuda de temperos tradicionais que os chefs italianos usam para preparar este prato.

Nós levamos os seguintes produtos:

  • 1 peito de frango gelado grande
  • Um pote de abacaxi em conserva
  • 150 gramas de parmesão
  • Sal e especiarias a discrição
  • Azeite
  • Terço de um copo de maionese com baixo teor de gordura

Processo de cozimento:

As mamas precisam ser tratadas termicamente para que a preparação não demore muito. Nós rasgamos o canudo e fritamos até que você tenha uma bela crosta.

Coloque a carne de frango frito em massa fina, fatias de abacaxi no topo, toda a gordura com maionese, polvilhe com queijo ralado de antemão. Nós não cozemos mais de 15 minutos.

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Receita com pepinos conservados (salgados)

Esta receita vai bem com pepinos em conserva caseiros com peito fumado ou salame, você pode adicionar um e outro.

Nós tomaremos:

  • 200 g de salame, você pode substituir a carne de frango defumado
  • 2 pepinos em conserva médios
  • 2 tomates pequenos
  • 200 gramas de parmesão
  • Manjericão fresco

Processo de cozimento:

  1. Colocamos os tomates por alguns segundos em água fervente, removemos a pele deles, então os moemos no liquidificador, sal e temperamos com temperos a nosso critério.
  2. Aplique esta mistura no substrato.
  3. salsicha desmoronar palhetas, coloque os tomates.
  4. Pepinos cortados em anéis e espalhados por salsichas.
  5. Asse no forno por 15 minutos.
  6. Retire a pizza, polvilhe com queijo fino ralado, asse até que o queijo esteja derretido.
  7. Polvilhe com folhas de manjericão.

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Receita com frutos do mar

Não apenas delicioso, mas delicioso. Tal recheio tornará festivo um jantar familiar comum. Você pode pegar um pouco do seu presente favorito do mar e fazer uma mistura deliciosa.

Vamos preparar os seguintes produtos:

  • 100 gramas de mexilhões
  • 100 gramas de camarão-tigre
  • 100 gramas de tentáculos de polvo
  • Jarras de sexo de azeitonas em conserva, sem caroço
  • Molho de Tomate Picante
  • 100 gramas de queijo Gouda
  • 100 gramas de queijo parmesão

Processo de preparação de enchimento:

Cozinhe os frutos do mar até ficar cozido em água levemente salgada. Nós os cortamos em pequenos fragmentos. Corte as azeitonas ao meio longitudinalmente, queijo, cada um individualmente três em um ralador médio.

Nós espalhamos uma camada fina de massa com molho, polvilhe com queijo Gouda. Top leigos marisco. Adormecer com uma camada de parmesão e esquematizar as azeitonas. Asse por 20 minutos.

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Recheio de vegetais

O que fazer se você não comer produtos de carne, e você quer pizza? Por favor, faça exclusivamente com legumes.

Nós tomamos os seguintes ingredientes:

Para o molho

  • 2 tomates pequenos
  • Cenoura média
  • Lâmpada
  • 100 gramas de suco de tomate
  • Óleo magro
  • 0, 5 colheres de chá de açúcar
  • Sal, especiarias

Enchimento

  • 2 tomates
  • 200 gramas de couves de Bruxelas
  • Vagem de pimentão doce
  • 100 gramas de aipo assado
  • 100 gramas de parmesão

Como cozinhar:

Finamente esfregue as cenouras, pique as cebolas, retire as cascas dos tomates, moa-as. Aqueça o óleo em uma panela, espalhe as cebolas com as cenouras, frite um pouco, coloque os tomates, despeje o suco. Tempere com sal, especiarias e açúcar, dê um pouco de guisado até engrossar.

Nós classificamos o repolho em pequenas inflorescências, adicionamos um pouco de sal, misturamo-lo com uma colher de chá de azeite. Palitos de pimenta, aipo fino de plástico, fatias de tomate, queijo apenas esfregue.

Esfregaços densamente com molho, espalhe repolho, depois aipo com pimenta, depois de tomates e queijo. Enviado por 20 minutos no forno.

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