Tortoise Cake - princípios gerais e métodos de cozimento
As férias das crianças devem ser brilhantes e memoráveis na vida da criança. Para fazer isso, você pode pedir ao seu filho um doce presente na forma de uma máquina de escrever, personagens de desenho animado ou uma princesa de conto de fadas. E você pode fazer um bolo sozinho. Há muitas receitas para cozinhar em casa para dar-lhe uma aparência fabulosa, para interessar a criança e seus convidados. Bolo de Tartaruga é uma obra-prima de confeitaria popular que qualquer mãe pode assar. Se você entende o sistema de sua criação, você pode até inventar sua receita, levando em conta os produtos favoritos do seu filho.
Bolo de Tartaruga - Preparação de Alimentos
O fato é que esse bolo é notável, pois sua base não precisa ser cozida sozinha. Claro, você pode assar um biscoito e decorá-lo como deveria, mas pode usar outros produtos, como biscoitos, frutas exóticas. O menor a gosto será um bocado de coalhada com biscoitos, embebido em mistura de leite. E se a festa for preparada para adultos - molhe a base com conhaque ou licor e despeje o bolo acabado com chocolate derretido - uma espécie de imponente tartaruga bronzeada.
Outra vantagem do bolo é apenas uma área ilimitada para a manifestação de engenho ao fazer. Por exemplo, pernas de tartaruga e sua cabeça são biscoitos redondos, pão de gengibre sem glúten, banana, kiwi, marshmallows, merengues. Se você estiver assando o bolo, cuide desses detalhes. A casca também não deve ser tão densa quanto a de uma tartaruga viva - caso contrário, como ela pode ser comida? Muitas vezes há também variantes de creme, quando a casca é pintada apenas com creme pelas células correspondentes, e é decorada no topo com frutas e bagas, uma certa forma do creme, em geral, com detalhes do desenho da tartaruga. Bolo de Tartaruga - Melhores Receitas
Receita 1: Bolo de Tartaruga de Biscoito
Esta “Tartaruga” fará com que seus filhos tenham um furacão de emoções positivas com sua aparência e gosto, mas para a mamãe, não demorará muito para se preparar. No coração é um biscoito com pressa e creme azedo.
Ingredientes:
massa: farinha (1, 5 copos), açúcar (1, 5 copos), cacau (1-2 colheres de chá, fermento em pó para a massa, 1 colher de chá.
creme: manteiga (200 g), açúcar (1 xícara), creme azedo (2 xícaras),
decoração: nozes, chocolate (50-70 g), cobertura multicolorida de doces, drageia.
Método de preparação
Para preparar rapidamente o pão de ló, bata os ingredientes com uma batedeira, espalhe a assadeira com papel manteiga e asse os bolos em pequenas porções com uma colher. Toda a massa é de cerca de três vezes. A temperatura do forno deve ser de cerca de 180-200 graus, cada set-in é de aproximadamente 7-10 minutos, 6 coisas são reservadas para a cabeça, as pernas e a cauda e o casco da tartaruga.
Preparando o creme: amoleça a manteiga e bata com uma massa fofa misturadora, adicione gradualmente o açúcar e bata novamente bem. Sem parar, adicione o creme azedo. Deve-se fazer uma massarmore vaga. Nós formamos um bolo: nós mergulhamos cada bolo na massa e o colocamos em um prato grande com um escorregador. Os pellets diferidos formam a cabeça e as patas com uma cauda. No final, coloque a casca, derreta o chocolate em banho-maria, na casca desenhe um padrão de chocolate do saco de confeitaria na forma de uma espiral em cada bolo. Os olhos fazem da drageia. Nós decoramos a casca com nozes, polvilha multi-coloridas, em geral, com tudo o que é. O bolo deve fermentar um pouco, e aqui está uma verdadeira tartaruga!
Receita 2: Bolo de Tartaruga de Bolacha
Este é o caso quando não vamos assar nada, mas usamos cookies prontos. Economizando tempo e esforço lá, e o resultado é inesperado. O creme também pode ser qualquer - cozido, proteína, queijo cottage.
Ingredientes: Cookies (500 gramas). Que tipo - decida por si mesmo. Qualquer adequado - shortbread, aveia, bebê, rolos prontos, cortados em 1-1, 5 cm de espessura.
Impregnação: para crianças, tomamos leite adoçado ou suco de frutas, para adultos - brandy diluído ou café. Seu bolo terá um certo sabor e ficará mais macio.
Creme: leite condensado 1 lata, manteiga (150 gramas).
Método de preparação
Nós espalhamos os cookies em um slide, cobrindo cada camada de creme até que todos os cookies estejam cheios. Para que ele fique encharcado, remova-o por duas horas em um local fresco. Vire uma tigela de biscoitos em um prato e retire o filme. Agora é a hora de ligar a imaginação. Como opção, polvilhe as fatias de banana com suco de limão para não escurecer, e estenda as patas, o focinho e a cauda. Creme manchar o topo do bolo e shell com creme, polvilhe com chocolate. Na nossa cabeça usamos um panamá de peles de tangerina, no pé nós anexamos um guarda-chuva, em torno da grama vamos colocar aparas de coco verde. Tal bolo será lembrado por uma criança e convidados melhor do que o mais bonito comprado, e não haverá limite para o seu deleite.
Receita 3. Green Fruit Bug
Se você está cansado de assar, é hora de fazer um bolo de frutas de chocolate branco. Vamos decorar a concha com círculos verdes de kiwi, asseguro-lhe, você não verá um bolo verde tão ridículo em lugar nenhum, a menos que você mesmo o prepare. Estocar alimentos e tempo - nada complicado, basta colocar partes do bolo na geladeira para congelar. Ingredientes: kiwi (quilograma), morangos (meio quilo), damasco (meio quilo), gelatina (2 embalagens), iogurte, chocolate branco (um ladrilho), açúcar de confeiteiro (100 gramas), geleia de kiwi.
Método de preparação
Prepare embalagem de prescrição de geléia. Em iogurte, misture a gelatina dissolvida e resfriada. Vamos cortar os morangos e colocá-los em um molde de geleia, encher com massa gelatinosa e colocar um pouco de pó, colocar na geladeira por 1 hora. Corte os damascos e espalhe sobre os morangos. Preencha com iogurte, polvilhe com o pó e leve à geladeira por 1 hora. Armadura lay out anéis kiwi. Derreteremos o chocolate e pintaremos os detalhes no kiwi. A espontaneidade das crianças deste bolo colorido surpreenderá não só as crianças, mas também os adultos.
Tortoise Cake - dicas úteis de chefs experientes
- Para decorar o bolo em cores diferentes, você pode adicionar corante para o creme. Um bug vermelho, amarelo ou verde parece muito mais divertido.
- Muitos tipos de creme serão adequados para impregnação e enchimento, desde que o enchimento seja bem combinado entre si. Por exemplo, recheio de creme e queijo cottage. Gelatina solúvel. Creme, batido em uma espuma espessa, misture com açúcar e gelatina, adicione as raspas de limão e suco de limão. Requeijão para a mistura de recheio com casca de limão e gelatina. Misture delicadamente o chantilly.
