- Rolinhos de Presunto, Queijo e Alho - Princípios Gerais de Culinária
- 1. Rola com presunto, queijo e alho “Classic”
- 2. Rolos com presunto, queijo e alho e pepino em conserva
- 3. Rolos com presunto, queijo e alho e nozes
- 4. Rolos de presunto com queijo e alho “lanche de caçador”
- 5. Rola com presunto, queijo e alho no forno
- 6. Rola com presunto, queijo e alho na pita
- 7. Rola com presunto, queijo e alho e com espinafre
- 8. Rolos com presunto, queijo e alho e pimenta
- 9. Rolinhos de presunto com queijo, alho e alho
- 10. Rola com presunto, queijo e alho e abobrinha
- Rolinhos de queijo e presunto e alho - truques e dicas
Diversificar seu café da manhã é muito simples.
Para fazer isso, não é necessário inventar algo novo e usar uma variedade de ingredientes exóticos.
Por exemplo, a partir de alimentos clássicos da manhã, como queijo, presunto, você pode cozinhar rapidamente rolos saborosos.
Adicionando alho e verduras, obtemos um prato afiado e vitamina. Aqui você só tem que cozinhar para o café da manhã do dia de folga.
Ainda assim, o cheiro de alho não permitirá que você se comunique confortavelmente com os funcionários no local de trabalho.
Rolos de presunto, queijo e alho - princípios gerais de cozedura
Pratos compostos obrigatórios devem ser presunto, queijo e alho.
O presunto é cortado em fatias muito finas. Um cortador especial ou uma faca afiada serve. E você pode comprar uma porção de fatias.
Para o prato é queijo adequado e sólido e derretido.
A base de pãezinhos, além de presunto, pode ser massa ou pão pita fino. Dependendo da receita, o prato é frito, assado no forno ou servido sem tratamento térmico. O tempo padrão gasto no forno é de 25 a 30 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Para a preparação de rolos utilizados verduras e legumes. Este último pode ser fresco e marinado.
A quantidade de alho precisa ser ajustada dependendo de onde e quando o prato será servido.
Para a preparação de pãezinhos, você precisará de uma faca afiada, um palito de dente ou palitos de madeira, uma chapa e uma assadeira. Papel e papel manteiga também são úteis.
1. Rolos com presunto, queijo e alho “Classic”
O prato original servirá como um lanche apetitoso e bonito em férias em família. É capaz de decorar qualquer mesa.
Ingredientes:
400 gramas de presunto.
• Três ovos cozidos.
• Quatro colheres de sopa de maionese.
• Três dentes de alho.
• Dois queijos processados.
• Um monte de dill.
Método de Preparação:
Retire os ovos dos ovos e esfregue-os em um ralador fino.
Proteína e queijo processado esfregar alternadamente em um ralador grande.
Alho saltar através do espremedor de alho.
Misture todos os ingredientes: proteínas, queijo e alho.
Adicione três colheres de sopa de maionese e verdes picados. Mais uma vez, toda a mistura.
Coloque as fatias de presunto. Em uma borda, coloque uma colherada do recheio. Sua quantidade depende do tamanho da fatia.
Dobre os rolinhos de presunto. As bordas mergulharam na maionese e depois nas gemas.
Coloque as folhas de alface em um prato grande e coloque rolos prontos sobre ele. Fatias de tomate complementam o prato.
2. Rolos de presunto, queijo e alho e pepino em conserva
A receita é simples, o aperitivo é preparado rapidamente. O prato clássico inclui uma pequena mas saborosa adição - pepino em conserva.
Ingredientes:
• 0,300 kg de presunto.
• Três pepinos em conserva. • 80 gramas de maionese.
• Dois dentes de alho.
• 70 gramas de queijo holandês.
Método de Preparação:
Corte os pepinos em tiras finas.
Grate queijo grande.
Na maionese aperte o alho. Mexa
Adicione o queijo e mexa tudo bem novamente.
Encha as fatias de presunto com o recheio finalizado. Coloque dois ou três pedaços de pepino por cima.
Role suavemente o rolo. Prenda com um espeto de madeira.
Um prato com um prato pronto polvilhe com salsa.
3. Rolos com presunto, queijo e alho e nozes
As nozes dão ao prato um sabor especial. É agradável para mimar seus entes queridos com um lanche.
Ingredientes:
• 0,200 kg de presunto.
• Dois ovos cozidos.
• 60 gramas de maionese.
• Dois dentes de alho.
• 0,200 kg de queijo duro.
• Um punhado de nozes.
• sal.
Método de Preparação:
Moer ovos em um ralador grosso, depois queijo. Misture os dois ingredientes.
Esprema o alho e adicione-o à mistura queijo-ovo.
Adicionamos maionese, sal. Mexa
As nozes são moídas à mão ou com um liquidificador.
Coloque a colher sobre as fatias de presunto. Roll roll up de modo que apenas uma borda esteja aberta.
Coloque o prato em um prato com folhas de alface.
Polvilhe nozes na borda aberta dos rolos com presunto, queijo e alho.
4. Rolos de presunto com queijo e alho “Salgadinho Hunter”
Pequenos rolos, congelados em gelatina, são delicados em sabor e muito apetitosos. Você pode surpreender e alimentar seus amigos com rolos de presunto, queijo e alho.
Ingredientes:
• 0,200 kg de presunto.
• Dois ovos cozidos.
• 60 gramas de maionese.
• Dois dentes de alho.
• 0,150 kg de queijo duro.
• sal.
• Mistura gelificante para pratos de carne - saco.
Método de Preparação:
Prepare uma mistura gelificante: dissolva o conteúdo do saco em meio litro de água. Deixe ferver. Deixe esfriar um pouco e coe. Ovos e queijo ralar grande, adicione o alho espremido.
Adicione sal a gosto e adicione maionese. Mexa
Coloque o recheio nas fatias de presunto e embrulhe. Rolls colocar em pratos profundos.
Despeje o caldo de gelatina. Jogue alguns raminhos de salsa. Deixe na geladeira por algumas horas.
Para retirar os pães de um prato fundo, coloque-os em água fria e vire-os em um prato. Rolos podem ser comidos inteiros ou cortados em pedaços.
5. Rola com presunto, queijo e alho no forno
Surpreendentemente, um prato saboroso embebido no aroma de especiarias e molho de mostarda.
Ingredientes:
• massa folhada de 0,500 kg.
• Uma dúzia de fatias de queijo duro.
• Dezesseis fatias de presunto.
• cinco art. colheres de manteiga de Vologda.
• Uma colher de chá de orégano.
• dois art. colheres de açúcar e mostarda.
• Três dentes de alho.
Método de Preparação:
Pique o alho com uma faca afiada.
Coloque a massa em uma superfície plana e enrole-a bem fina.
Coloque nele pedaços de presunto, coloque um pouco de alho em cada um.
Coloque as fatias de queijo por cima.
Polvilhe com orégano.
Enrole um rolo grosso e corte-o em pedaços em meio centímetro. Coloque na forma, cujo fundo é coberto com papel manteiga.
Derreta a manteiga e a mostarda em uma panela. Adicione o açúcar e, mexendo sempre, para conseguir sua completa dissolução.
Despeje sobre fatias do pão com molho de mostarda.
Prepare o forno, aquecendo-o a 180 graus. A fim de rolos preparados completamente, levará cerca de meia hora.
6. Rola com presunto, queijo e alho em pita
Um bom lanche para uma festa em família.
Ingredientes:
• 0,500 kg de presunto.
• 0,200 kg de queijo Philadelphia.
• Mistura de ervas com pimenta.
• Pita
• Três dentes de alho.
Método de Preparação:
Pique o alho no alho.
Espalhe o pão pita e espalhe o queijo em sua superfície. Da borda de alguns centímetros para recuar. Aproximadamente um quarto da pita não lubrifica. Polvilhe com alho e uma mistura de ervas.
Coloque as fatias de presunto na superfície, untadas com queijo.
Minimizar o pão pita. Precisa fazer o mais apertado possível.
Embrulhe em saco plástico. Envie por duas horas para a prateleira na geladeira.
Estenda e corte em pedaços redondos. Acontece rolos agradáveis com presunto, queijo e alho.
7. Rola com presunto, queijo e alho e com espinafre
O prato não é apenas saboroso, mas também muito saudável. A coalhada de espinafre será preenchida com energia, o que é mais do que suficiente para a próxima refeição.
Ingredientes:
400 gramas de presunto.
• Duas colheres de sopa de maionese.
• Dois dentes de alho.
• 0,100 kg de queijo e queijo cottage suave.
• Bando de espinafre.
• sal.
Método de Preparação:
Pique o alho com a prensa de alho.
Queijo duro cortado em tiras. Coalho passe por uma peneira.
Espinafre picado. Misture com queijo cottage e alho, um pouco de sal. Misture bem o recheio.
Coloque as fatias de presunto. Nós engraxamos com maionese.
Na borda da fatia, colocamos a coalhada, três fatias de queijo duro e enrolamos o pão.
Coloque o prato em um prato com verduras e adicione os pimentões e tomates cortados em pedaços finos.
8. Pão e pãezinhos de presunto, queijo e alho
Excelente café da manhã: farto e especialmente saboroso.
Ingredientes:
• Pão pita fino.
• 0,300 kg de queijo holandês.
• 0,200 kg de presunto.
• Pimenta doce
• três art. colheres de maionese.
• Dois dentes de alho.
• ovo.
• óleo vegetal.
• Mistura de sal e pimenta.
Método de Preparação:
Rale o queijo usando um ralador maior.
Corte o presunto e o pimentão em tiras finas.
Pique o alho de qualquer maneira.
Em uma tigela profunda de pedaços de presunto misturados com alho e maionese.
Despeje o recheio resultante na superfície da pita. Distribua uniformemente. Polvilhe com queijo ralado por cima, depois pimentão e pimenta.
Dobre o rolo e corte-o em quatro partes.
Bata o ovo com sal.
Estenda os pãezinhos na mistura de ovos e frite um pouco.
O prato é preferencialmente consumido quente.
9. Rolinhos de presunto com queijo, alho e alho
Rolls assados no forno, muito parecido com rosas full-blown. Eles são perfumados e saborosos. O alho quase não é sentido, então você pode decorar um buffet com um prato.
Ingredientes:
• massa de folha de 0,400 kg.
• Três dentes de alho.
• 140 gramas de pasta de tomate.
• 0,300 kg de presunto.
• 0,300 kg de queijo holandês.
• sementes de gergelim.
• ovo.
Método de Preparação:
Moer queijo com um ralador grande.
Abra a massa na forma de um quadrado.
O alho cortou muito bem. Misture com pasta de tomate. Lubrifique a superfície da massa.
Coloque o presunto por cima e polvilhe com queijo.
Enrole o rolo, fechando o recheio com massa de todos os lados. Alinhar.
Cubra a panela com papel alumínio e lubrifique com óleo de girassol.
Rolo cortado em rolos redondos.
Bata a gema e pincele em pedaços. Polvilhe com sementes de gergelim.
Enviado no forno por meia hora.
10. Rola com presunto, queijo e alho e abobrinha
O lanche é simples, mas original. A combinação de abobrinha com tomate é sempre deliciosa. Presunto e queijo tornam o prato nutritivo, e as especiarias fornecem um sabor salgado.
Ingredientes:
• Duas abobrinhas médias.
• 0,300 kg de presunto.
• dois tomates.
• 0,200 kg de queijo duro.
• Dois dentes de alho
• Um monte de manjericão.
Método de Preparação:
Abobrinha descascada cortada em tiras finas.
Engraxamos uma assadeira e nos espalhamos sobre ela os legumes cortados. Enviado no forno por cinco minutos.
Slice presunto mais fino. Pique o alho com uma faca afiada. Manjericão picado. Corte os tomates em pedaços pequenos.
Colocamos alho e manjericão na abobrinha resfriada.
Cubra com presunto e tomate. Eu esfrego queijo de cima em preparação.
Enrole os rolos, aperte com um palito e coloque no formulário.
Enviado para o forno. Depois de vinte minutos, polvilhe com queijo e asse por mais dez minutos.
Rolos de queijo e presunto e alho - dicas e dicas úteis
- Quando a base do prato é presunto, suas fatias devem ser quadradas ou retangulares. Então eles são mais fáceis de embrulhar e se transformar em rolos.
- Se o prato não mantiver sua forma bem, ele pode ser fixado com um palito ou um palito. Mas não se esqueça de avisar os convidados.
- Ao girar um rolo, você precisa pressioná-lo de cima. Então o ar extra sairá e o prato ficará forte.
- Para manter o pão pita ou massa, você precisa mergulhar a borda em água morna e, em seguida, envolvê-lo.
- Uma escova de silicone é adequada para lubrificar a assadeira com óleo: ela é distribuída uniformemente com ela.
- Usamos o mesmo pincel para aplicar massas de ovos em rolos: eles serão brilhantes e rosados.
