Hoje, com a minha filha, decidimos inventar os nossos entes queridos e, por isso, apresento-lhe a nossa arte culinária - pizza caseira, receita de culinária com fotografias, passo a passo. Pizza com presunto e cogumelos, no forno, na massa de creme de leite. Todos nós gostamos de torná-lo mais rápido e saboroso, então esta receita vai agradar a muitos, passamos 30 minutos, sem tempo para assar, mas acabou, bem, apenas lambendo os dedos. Além disso, eu tive um assistente rápido.
Pizza - receita culinária
Dos produtos que precisamos
Para o teste:
- 2 copos cheios de farinha de primeira qualidade
- 2 ovos de galinha
- um copo de 20% de creme azedo
- 30 gramas de manteiga, podem ser derretidos
- colher de sopa de açúcar granulado
- meia colher de chá de sal
Para o recheio
- 300 gramas de presunto
- 200 gramas de queijo de qualquer variedade sólida
- Um pote de champignons em lata
- 50 gramas de ketchup
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
Como cozinhar pizza no forno
No início, você precisa peneirar a farinha, este processo é obrigatório, pois a farinha deve estar saturada de oxigênio, para que os produtos feitos sejam macios e arejados.
Agora abra o frasco com champignons, escorra o líquido e os cogumelos são lindamente cortados ao longo de fatias finas. Coloque em uma panela com óleo vegetal aquecido e frite levemente.
Colocamos nata azeda, ovos, açúcar, manteiga amolecida, sal em um recipiente chicoteando e batemos tudo até uma consistência uniforme.
Deite a mistura obtida da farinha peneirada e misture.
Abra a massa até que fique uma bola tão bonita. Deve ser coberto com uma toalha e deixado por 40 minutos para ir o processo de interação dos produtos dentro.
Após a massa ter desmoronado, ela deve ser enrolada em uma camada fina, aproximadamente do tamanho de uma assadeira. A assadeira precisa ser untada com antecedência, eu costumo engordar com banha ou gordura de frango.
Agora a camada de teste é ricamente lubrificada com ketchup, eu tenho, como sempre caseiro, você pode encontrar sua receita aqui.
Eu cortei o presunto em cubos.
Eu coloquei em cima do ketchup.
A segunda camada é os cogumelos, só você precisa drenar o excesso de óleo deles.
No final, eu esfrego o queijo em um ralador grande. Nós amamos muito queijo, você pode tomar um menor.
O queijo é distribuído uniformemente sobre a superfície da pizza. Imediatamente colocá-lo no forno, pré-aquecido a 180 graus. 25-30 minutos serão suficientes e a nossa pizza com presunto e cogumelos estará pronta.
Experimente, tenho certeza que você vai gostar.
Bon appetit!
Uma receita rápida e fácil para pizza caseira, vídeo
