A Apple é uma fruta comum, acessível e familiar. Se você está cansado de comer cru ou satisfeito com a colheita, então é hora de olhar aqui. Aqui estão as melhores idéias que podem ser preparadas a partir de maçãs, receitas e dicas.
Pratos e assados de maçãs - princípios gerais de culinária
As maçãs podem ser o ingrediente principal do prato ou recheio, tudo depende da receita. Em qualquer forma de realização, a fruta é lavada, seca, remove os danos e as caudas. Até mesmo frutas assadas podem ser usadas para assar e outros pratos com tratamento térmico. Para saladas, é desejável escolher frutas suculentas.
O que é cozido com maçãs:
• assar;
• bebidas;
• caçarolas;
• preparações doces.
A fruta é perfeitamente combinada com produtos lácteos, cereais, massa. Pode ser usado em pratos de carne, saladas.
O que cozinhar a partir de maçãs - uma receita para um delicioso charlotte
A coisa mais simples e saborosa de cozinhar a partir de maçãs é assar uma charlotte. A receita para o famoso bolo, que é testada pelo tempo e sempre acaba.
Ingredientes
• 3 maçãs;
• 4 ovos;
• 0,2 kg de açúcar;
• 1 colher de suco de limão;
• 0,2 kg de farinha;
• baunilha;
• 0,5 colher de chá. estripador.
Cozinhando
1. O forno deve ser imediatamente aquecido. Temperatura 180 ° C.
2. Descasque as maçãs, corte-as em pedaços de tamanho médio. Polvilhe com suco de limão.
3. Quebre os ovos em uma tigela. Bata um par de minutos.
4. Adicione o açúcar. Abaixamos o mixer e batemos até que uma espuma branca constante apareça.
5. Peneire a farinha junto com o estripador.
6. Adicione a farinha aos ovos, faça com cuidado, melhor com as mãos, para não precipitar a espuma. 7. Adicione as fatias de maçã.
8. Deite a massa numa forma untada. Nós enviamos no forno aquecido à temperatura especificada.
9. Asse por 35 minutos. Varinha de verificação de verificação de prontidão. Deve permanecer seco, se, claro, não atingiu a maçã.
O que fazer a partir de maçãs - uma receita para puffs caseiros
Bolinhos de maçã são gostosos que qualquer um pode fazer. Massa pronta ajudará com isso. Levará um pacote, pesando até 0,5 kg.
Ingredientes
• 1 pacote de massa;
• 0,5 kg de maçãs;
• 1 colher de chá canela;
• 120 gramas de açúcar;
• 1 ovo
Cozinhando
1. Retire a massa sobre a mesa, desdobre. Se o produto semiacabado estiver congelado, então o fazemos com antecedência.
2. Abra a camada para três milímetros.
3. Bata o ovo com um garfo.
4. Corte as maçãs em pequenos cubos. Você pode esfregar aparas.
5. Coloque o açúcar e a canela no recheio e comece imediatamente a fazer os puffs até que o suco seja separado.
6. Corte a camada enrolada em retângulos. Qualquer tamanho.
7. Usando um pincel grande, engraxe rapidamente a massa com um ovo.
8. Nós espalhamos recheio de maçã. Temos certeza de que tudo fica igual e todas as peças têm fruta suficiente.
9. Snatch puffs. Pode ser dobrado ao meio ou na diagonal. Obtenha retângulos e triângulos, respectivamente.
10. Colocá-lo na assadeira. Unte a parte superior com um ovo, que ainda deve permanecer.
11. Nós enviamos assados. A temperatura para os sopros 200, cozinhe até dourar.
O que cozinhar de maçãs - uma receita de geléia rápida
Se você não sabe o que cozinhar a partir de maçãs, receitas de pratos complexos, e não há vontade de assar, você pode simplesmente cozinhar o congestionamento. Ele sempre acaba e requer apenas dois ingredientes. Ingredientes
• 1 kg de maçãs;
• 1 kg de açúcar.
Cozinhando
1. Frutas são lavadas, limpas.
2. Cortamos maçãs em pequenas fatias, despejamos açúcar e deixamos durante a noite.
3. Nós começamos a jam futuro, ferver por exatamente cinco minutos.
4. Deixe esfriar.
5. Ferva novamente por cinco minutos. Esfriar novamente.
6. Ferva pela última vez, coloque em frascos e cortiça. Nós limpamos para armazenamento ou esfrie e use imediatamente.
O que cozinhar de maçãs - uma receita de compota fragrante
Compota - o mais rápido que pode ser feito a partir de maçãs. Receitas de bebida são diferentes, aqui é uma das opções mais perfumadas e saudáveis. Se você é alérgico a produtos apícolas, o mel pode ser substituído por açúcar.
Ingredientes
• 0,5 kg de maçãs;
• 2 litros de água;
• 2 folhas de erva-cidreira;
• 150 gramas de mel;
• 0,5 colher de chá. canela
Cozinhando
1. Maçãs cortadas em fatias, jogue na panela.
2. Encha com água limpa e deixe ferver por alguns minutos. O tempo exato depende do tipo de maçãs. Existem variedades que começam a ferver após a fervura. Outros podem ferver até dez minutos.
3. Assim que os pedaços estiverem macios, jogue canela e erva-cidreira.
4. Cubra a panela, desligue-a.
5. Insista compota sob a tampa para esfriar.
6. Assim que a bebida aquecer, pode ser drenada.
7. Adicione o mel, mexa e mande para a geladeira para esfriar.
O que cozinhar de maçãs - receita para pastas caseiras
Pastila é uma delicadeza de maçã maravilhosa que é fácil de preparar e é mantida por muito tempo. Esta preparação não contém conservantes e é muito mais útil do que os doces comprados.
Ingredientes
• 2 kg de maçãs; • 1 colher de chá óleos.
Cozinhando
1. Corte as maçãs em pedaços, transfira-as para uma assadeira coberta com papel alumínio.
2. Cobertura superior com um segundo pedaço de papel alumínio.
3. Nós envenenamos no forno e asse por cerca de meia hora a 170 graus.
4. Cool, limpe as maçãs através de uma peneira. Embora, algumas donas de casa simplesmente moem a massa com um liquidificador.
5. Unte uma folha de pergaminho, espalhe-a em uma assadeira ou tábua.
6. Manchamos o peso da maçã com uma camada fina de cerca de três milímetros.
7. Secar ao sol até terminar. Ou no forno na menor temperatura.
O que fazer de maçãs - uma receita de maçãs enchidas
Uma variante de um prato muito útil e simples, que é preparado a partir de maçãs com queijo cottage. Ótima idéia para um café da manhã saudável, lanche da tarde ou lanche. Você pode cozinhar um prato não só no forno, mas também no forno de microondas.
Ingredientes
• 3 maçãs;
• 3-4 colheres de queijo cottage;
• 2 colheres de sopa de creme azedo;
• 2 colheres de nozes;
• 1 gema;
• baunilha;
• açúcar ou mel.
Cozinhando
1. Com maçãs lavadas, corte o topo, medindo cerca de um centímetro.
2. Colher afiada fazer um entalhe. Certifique-se de remover o toco com sementes, mas não alcance o lado oposto, o fundo deve permanecer intacto.
3. Combine a coalhada com nozes picadas, adicione a gema e a baunilha. A gosto, vamos misturar o recheio com açúcar ou mel. Você pode derramar um pouco de canela nele.
4. Encha as maçãs com recheio doce.
5. Deslocar no molde ou apenas em um prato.
6. Asse no forno por cerca de 15 minutos a 180.
7. Ou coloque no microondas por 3-5 minutos, a potência máxima.
O que fazer com maçãs - uma receita para salada de vitaminas
As maçãs são frequentemente incluídas em saladas diferentes, mas são especialmente bem combinadas com cenouras. Este prato é um verdadeiro depósito de nutrientes e vitaminas. Salada não está sujeita a armazenamento e é usada imediatamente após a preparação. Ingredientes
• 2 maçãs;
• 2 cenouras;
• 0,5 xícaras de passas;
• 1 colher de mel;
• 70 ml de creme azedo, creme;
• canela opcional.
Cozinhando
1. Levante as passas com água quente, deixe repousar enquanto os ingredientes restantes da salada estiverem preparados.
2. Pound mel com creme de leite, você pode jogar uma pitada de canela. Deixe o posto de gasolina no horário de lado.
3. Maçã descascada três grandes, ou cortadas em fatias finas.
4. Esfregue a cenoura.
5. Misture as maçãs com as cenouras, despeje o molho cozido.
6. Escorra o líquido das passas, molhe as uvas em um guardanapo e mande para a salada.
7. Resta apenas mexer e pronto!
O que fazer de maçãs - uma receita de geléia simples
O doce está frequentemente presente em sobremesas e bolos diferentes e, na época, pode ser preparado com antecedência. A receita é boa porque você pode colocar frutas amassadas, quebradas e muito maduras nela. Só é necessário lavar e aparar completamente o dano.
Ingredientes
• 1 kg de açúcar;
• 1,3 kg de maçãs;
• 2 copos de água.
Cozinhando
1. Corte as maçãs em fatias, jogue-as na panela ou na tigela. A casca deve ser deixada, pois contém pectina, o que torna a preparação mais espessa.
2. Deite água e aplique-a no fogo.
3. Cozinhe as maçãs até ficarem macias, as peças devem desmoronar.
4. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
5. Abaixe o liquidificador e despeje a massa em uma substância homogênea.
6. Adicione um quilo de açúcar, novamente envie para cozinhar.
7. Geléia cozida por cerca de 40 minutos.
8. Despeje em frascos enquanto estiver fervendo, cortiça. Ou apenas esfriar e usar para o propósito pretendido.
O que fazer com maçãs - receita de strudel de maçã
Prato lendário e mundialmente famoso que pode ser feito de maçãs. Há muitas receitas para strudel e esta é apenas uma das opções. Ingredientes
• 0,3 kg de farinha;
• 50 ml de óleo vegetal;
• 700 gramas de maçãs;
• 50 gramas de manteiga;
• um ovo;
• 100 gramas de água;
• 60 gramas de açúcar;
• 100 gramas de passas;
• canela, limão, pó;
• 4 colheres de pão ralado.
Cozinhando
1. Encha as passas com água morna. Você pode usar chá forte, vai ser delicioso.
2. Cozinhar massa. Para fazer isso, peneire a farinha e faça um buraco. Despeje em 30 ml de óleo vegetal, adicione um ovo, despeje em 100 ml de água. Amassar um pão fresco, se necessário, você ainda pode adicionar um pouco de farinha. Deixe por meia hora.
3. Corte as maçãs descascadas em pequenos cubos.
4. Adicione açúcar, canela, um pouco de suco de limão ao recheio. Você pode derramar uma colher de rum por sabor. Retire as passas do líquido, seque-as e também as envie para o recheio.
5. Estenda a camada de massa, ela deve ficar fina. Unte com manteiga derretida.
6. Polvilhe com croutons brancos no centro.
7. Colocar recheio de maçã.
8. Dobre dentro das bordas, alternadamente. Excesso de dobrar sob o fundo.
9. Desloque o strudel em uma assadeira.
10. Cubra com óleo novamente.
11. Asse a 190 a cerca de 30 minutos.
12. Remova e deixe esfriar. Decorado com strudel gelado. Antes de servir, corte em pedaços transversais, com bolas de sorvete.
O que fazer com maçãs - receita para frituras
Bolinhos de maçã diferem no sabor dos produtos tradicionais. Eles são incrivelmente suculentos, macios, com uma acidez agradável.
Ingredientes
• 4 maçãs4
• 2 colheres de açúcar;
• 4 colheres de sopa de farinha;
• 2 ovos;
• 1 pitada de estripador;
• óleo.
Cozinhando
1. As maçãs precisam ser limpas e raladas. 2. Adicione o açúcar, parta o ovo e despeje gradualmente a farinha. A quantidade depende da suculência da fruta. Pode precisar apenas de 2 colheres.
3. Acrescentamos o estripador junto com a farinha.
4. Mexa rapidamente a massa e não a deixe em repouso.
5. Coloque a colher na panela com a manteiga aquecida e frite as panquecas habituais.
6. Polvilhe com o pó ou apenas despeje com creme azedo.
Receitas da Apple - Dicas e Truques
• A maçã não escurecerá se for polvilhada com suco de limão fresco. Você também pode tratar o corte com qualquer vinagre de frutas.
• Maçãs misturam lindamente com diferentes frutas e se encaixam absolutamente qualquer fruta. Portanto, você sempre pode diluir o prato e adicionar novas notas ao sabor.
• A casca da maçã é muito útil. As peles de donas de casa inteligentes não são jogadas fora, mas compotas são feitas a partir delas, elas fazem banhos de pés para caldos e enxaguam o cabelo.
