Mingau em um fogão lento - princípios gerais e métodos de cozinhar
O que os inventores não vão pensar para facilitar o trabalho da dona de casa moderna. Poucos deles processadores de alimentos e máquinas de lavar louça, e há também um fogão lento! Eles jogaram os ingredientes, acrescentaram experiência de vida, temperaram com fantasia - e foram dormir. De manhã, prepare o café da manhã, e até mesmo quente. Mingau são especialmente bons. Com a ajuda deste acessório delicioso, você não pode agora cozinhar qualquer mingau - e o leite não vai fugir e não vai queimar (se, claro, a tecnologia for seguida corretamente). Mingau de arroz, painço, aveia, caldo de leite ou leite - exatamente o que você quer. Não se esqueça de acertar a hora e o aquecimento, e de manhã a sua família vai acordar do delicioso cheiro de mingau, e não do despertador, e tomar café da manhã no piloto automático da cozinha.
Mingau no fogão lento - preparação do produto
O fogão lento é um pote milagroso razoável. Para que o mingau pareça fresco e apetitoso, e certamente não fuja, você pode fazer uma borda de óleo no topo da tigela. Usando o menu, selecione o modo "mingau". Se você está cozinhando em um início atrasado, tome uma hora de tempo para que o mingau fique pronto e esteja pronto para o café da manhã, como de um fogão russo. Muitos estão se perguntando - em poucas horas não é o leite azedo em um multi-fogão? Não azedo. Você pode usar leite de sacos, tetrapacks, garrafas ou leite integral, mas o principal é torná-lo frio. O açúcar deve estar presente. Mingau no pote do jarro de barro resulta que é necessário. Mingau em uma multivariada - as melhores receitas
Receita 1: mingau de arroz em fogo lento
Em um fogão lento, o mingau fica mais macio do que no fogão. É necessário enxaguar bem o arroz em água corrente. Note que o arroz incha mais do que outros cereais, então coloque os produtos com base na capacidade do multi-fogão.
Ingredientes: arroz redondo (1 xícara), leite (1 litro), açúcar (4 colheres de sopa), sal, manteiga (20 gramas).
Método de preparação
Coloque o arroz em um fogão lento e despeje o leite. Adicione sal, açúcar, óleo, como deve ser misturado. Colocamos o programa “mingau de leite”. Após o sinal de pronto deixar mingau por mais meia hora. A manteiga pode ser servida no mingau já preparado. O arroz também pode ser qualquer um. Em um fogão lento, você pode cozinhar mingau de arroz sem leite, o que é perfeitamente adequado como um prato lateral para pratos de carne. Para este propósito, em alguns modelos existem programas especiais de arroz, nos quais a própria máquina inteligente registra quando toda a água evapora e para no modo “quente”. Encha o arroz com água em proporções de 1: 3, defina o temporizador para 45-60 minutos. O arroz ficará quebradiço e sem caroços.
Receita 2: mingau de leite em fogo lento
Quase qualquer mingau pode ser cozido em um fogão lento com leite. Este é o trigo mourisco, o mesmo mingau de arroz, painço, aveia ou até mesmo vários cereais. Estocar passas, damascos secos ou outros frutos secos e cozinhar pratos diferentes todos os dias.
Ingredientes: leite (500 ml), qualquer cereal (100 gramas), açúcar (2 colheres de sopa), sal, manteiga (2 colheres de sopa), passas ou damascos secos. Método de preparação
Lavamos bem os grãos com muita água corrente. Colocamo-lo em um fogão lento, adicione uma pitada de sal e açúcar, passas (previamente lavadas). Encha o leite e cubra com uma tampa. Você pode tomar leite, diluído com uma pequena quantidade de água. Cubra com uma tampa, ajuste para o modo "Kashi". Resta aguardar um pouco até que o prato esteja pronto. Um sinal especial de multicozinha indica prontidão. Acontece três porções de mingau, servido quente.
Receita 3: mingau com abóbora em um fogão lento
O mingau de abóbora é um prato muito saudável e popular. Ela é especialmente boa no café da manhã para as crianças. Mesmo os bebês mais caprichosos vão querer comer com mel ou outros doces, e pais e filhos mais velhos darão um bom exemplo.
Ingredientes: painço ou arroz (1, 5 multi-copos), leite (3 xícaras), abóbora (200 gramas), açúcar (1,5 colheres de sopa), frutas secas (passas, ameixas, maçãs, peras), mel.
Para fazer a abóbora mais rápida, você pode ralar em um ralador grosso. A abóbora despeja um pouco mais que cereais, mas depois de um aumento no volume de cereais vai ferver bem. Esta receita é para 4 porções. Se você tomar painço, é melhor escaldá-lo com água fervente para se livrar de um pouco de amargura. Mexa a abóbora, o cereal e o leite, adicione o açúcar. Programa adequado "mingau de leite". Para uma consistência mais fina, adicione um pouco de leite ou água. Multivarka em si determina o tempo de prontidão.
Receita 4: mingau Artek com carne em fogo lento
Muitos não representam suas vidas sem carne. O fogão lento nos dá a oportunidade de cozinhar papas de carne sem muita dificuldade. O artek krupa é provavelmente mais adequado para fazer mingau de frango. Isto não é apenas café da manhã, mas um verdadeiro almoço. Ingredientes: Cereais “Artek” (2 xícaras), água (7 ms), carne de frango (500 gr.), Cebola, cenoura, sal, especiarias, manteiga, louro.
Método de preparação
Destrua as cebolas, rale as cenouras, lave a carne e corte em pedaços. Frite tudo no modo "Cozimento" por 20 a 30 minutos. Adicione o cereal lavado aos produtos e despeje o mingau com água. Sal e adicione a manteiga. Quaisquer cereais que requeiram “fervura” cuidadosa podem ser cozidos no modo “Buckwheat”. O sinal de multicozinha irá alertá-lo para um almoço pronto e satisfatório.
Mingau em um fogão lento - dicas úteis de chefs experientes
Mingau sem leite em um fogão lento pode ser preparado com a adição de cogumelos. Perfeitamente adequado para estes fins champignons. Primeiro, frite-os com as cebolas no modo “fermento” por cerca de 15 minutos, depois cozinhe o mingau de acordo com a receita usual no modo “Mingau” ou “trigo sarraceno”. Esse mingau pode ser um prato separado ou um acompanhamento para pratos de carne, fígado e outros subprodutos. Este modo pode ser usado para preparar acompanhamentos não apenas do trigo sarraceno, mas também de ervilhas e feijões (eles devem ser ensopados com antecedência). Assim que o líquido evapora, a multicozinha entra no modo de aquecimento. A densidade do mingau é regida pela quantidade de líquido. Bom apetite, deixe o seu jantar ser delicioso!
