Um prato saboroso que ajuda a economizar tempo e, além disso, não é uma vergonha tratar seus amigos. Abri-lo recentemente, agora eu cozinho repolho preguiçoso rola a cada semana. Eu os faço no forno de maneiras diferentes para não ficar entediado.
A combinação de carne picada, arroz e repolho fresco é comumente apreciada por todos. As crianças comem namorados com prazer. Você se lembra de como você foi alimentado com alimentos no jardim de infância? Pegou algumas das receitas mais favoritas "preguiça", continue a ler e escolher o seu próprio.
Como preparar rolinhos de repolho preguiçoso no forno, algumas dicas
Ao preparar a versão clássica do prato, a preparação de repolho, empastamento de carne, assar é bastante incômoda. Opção preguiçosa é muito mais rápida, no entanto, também tem suas próprias nuances.
- Referem-se responsavelmente à escolha da carne picada, não deve ser seca ou líquida. A melhor opção seria um porco de vaca, um a um. Moderadamente gordo, não permitirá que o repolho se desfaça.
- O arroz deve ser preparado adequadamente. Geralmente é tomado tanto quanto carne picada. Os grãos precisam ser soldados para ficarem prontos. Só não precisa lavá-lo, é o glúten liberado durante a cozedura que permitirá que o prato para manter sua forma melhor. Eu sempre coloco arroz redondo, tem melhor viscosidade.
- Não há requisitos especiais para o repolho, exceto que deve ser fresco. Em vez do branco, você pode pegar o Peking.
- Quando cozinhar molho, a presença de cenouras, cebolas, cogumelos e outros vegetais que você gosta é permitido.
- Na maioria das vezes eu uso molho de tomate ou creme azedo para assar rolinhos de repolho no forno. Bem, ou uma combinação deles juntos. Outro prato saboroso com o habitual molho bechamel.
- Qual é o recheio sem cebola. Deliciosamente obtido com levemente frito na manteiga. Se absolutamente não há tempo, você pode moer com um liquidificador. Adicionando alho também é permitido.
- Rolos de repolho são geralmente assados em uma assadeira. Mas eles são mais saborosos em um pote de cerâmica ou ferro fundido de paredes espessas.
Repolho preguiçoso delicioso rola no forno, receita passo a passo com uma foto
Ingredientes Necessários:
- carne picada - 500 g
- arroz redondo - 0, 5 copos
- cebolas - 1 pc.
- cenouras - 1 pc.
- óleo de girassol - 1 colher de sopa. l
- repolho - 200 gr
- suco de tomate - 0,5 litros
- folha de louro - 2 peças.
- sal, uma mistura de pimentas
Processo de cozimento:
Misture o arroz picado e cozido.
Pique a cebola e a cenoura em pequenos canudos e frite.
Cortaremos o repolho o mais fino possível.
Combine carne picada com repolho e assado resfriado.
Temporada e sal aos olhos, a gosto.
Com as mãos molhadas, formamos koloboks e os espalhamos em uma forma.
Nós enchemos quase completamente com suco de tomate, tempere isto e lance loureiro.
Cubra o formulário com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus por cerca de uma hora.
Repolho recheado no forno em camadas em molho de tomate cremoso
Este método de cozimento também é chamado de repolho muito preguiçoso, porque até esculpir não precisa de nada. O sabor é o mesmo, apenas o visual é diferente.
Vamos precisar de:
- carne picada não é oleosa - 800 gr
- repolho branco e repolho de Pequim - 500 gr
- arroz - 300 gr
- cenouras - 1 pc.
- cebolas - 2 pçs.
- creme azedo - 0, 5 copos
- suco de tomate - 0,5 litros
- ovos - 2 peças
- sal com pimenta
Processo de cozimento:
Nós precisaremos de uma forma profunda e de paredes espessas; Lubrifique-o com óleo e coloque camadas.
Nós vamos soldar o arroz ligeiramente. Repolho e um e outro desmoronaram em pequenos macarrões. Pique as cebolas e cenouras em palhas e separadamente deixe-as um pouco, você pode deixá-las frescas. Misture o repolho com as cenouras, quebre os ovos em carne picada, sal, tempere, adicione cebola e arroz.
Um terço do repolho e cenoura é colocado no fundo da forma em uma camada fina, em seguida, um terço da carne com arroz, repita a ação até que os ingredientes se esgotem.
Para preparar o molho, misturamos o suco com creme azedo, tempere, salgue e dilua um pouco com água. Mexa o molho e despeje no formulário.
Agora repolho recheado deixa no forno pré-aquecido. Devemos mantê-los a uma temperatura de 200 graus e 25 minutos, não mais. Em seguida, o formulário deve ser coberto com papel alumínio ou uma tampa para que o topo não seque. Deixamos para assar até ficarmos macias por mais 40 minutos, será bom antes de servir para polvilhar o prato com verduras picadinhas.
Receita de rolinhos preguiçosos em molho de creme azedo
Alguém não gosta do tipo de prato, sem tomate não é tão brilhante, mas muito saboroso.
Nós usamos:
- carne de porco e carne moída - 500 gr
- repolho - 500 gr
- arroz - 0, 5 copos
- cebolas - 1 pc.
- ovo - 1 pc.
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l
- farinha - 3 colheres de sopa. l
- Tomate - 1 pc.
- água - 1 xícara
- creme azedo - 2/3 xícara
- sal, uma mistura de pimentas, lúpulo-suneli, folha de louro
Processo de cozimento:
Cozinhe o arroz quase até que esteja cozido. Repolho picado com uma faca afiada em penas finas. Cebola é melhor para rolar no liquidificador.
Coloque a carne picada, arroz, repolho, cebola, ovo e especiarias com sal em uma tigela. Mexa e forme as costeletas. De ambos os lados, frite-os em uma frigideira muito quente e coloque-os na forma.
Tomate nós encharcamos com água fervente e descascamos, cortamos em cubos muito pequenos. É importante que seja elástico, para não se espalhar. Em seguida, misture a farinha na água e adicione ao creme azedo, envie os mesmos pedaços de tomate e especiarias. Encha os rolos de repolho. Asse o prato por 40 minutos a 200 graus. Opcionalmente, depois você pode adicionar ervas e alho esmagado.
Rolinhos de repolho com molho muito saboroso
Tendo se mexido um pouco mais, temos um gosto completamente inigualável de patinhos. O aroma ao assar é tal que toda a família se reúne na cozinha, esperando impacientemente por um deleite.
Nós usamos:
- recheio - 500 gr
- arroz - 0, 5 copos
- repolho - 500 gr
- ovo - 1 pc.
- cebolas - 1 pc.
- migalhas de pão
- sal, uma mistura de pimentas
Para molho:
- Tomate - 2 grandes
- cenouras - 1 pc.
- cebolas - 1 pc.
- alho - 2 peças.
- creme azedo - 2/3 xícara
- água morna - 0,5 litros
- lúpulo-suneli - 1 \ 3 colher de chá.
Método de preparação:
Kaputa cortou em cubos e colocou em um coador, imerso em água fervente por alguns segundos para que o vegetal se torne macio e amargo se foi.
Ferva o arroz completamente, para que os hambúrgueres sejam mais bem conservados. Cozinhe em um pouco de água salgada. Pique o moedor de carne com cebolas. Adicione o arroz, o ovo e o repolho espremidos da água, tempere e misture.
Esculpir longas costeletas e rolar em bolachas. Nós nos espalhamos em fileiras em uma assadeira. Imediatamente definido para aquecer o forno a 200 graus. Asse por 20 minutos sem molho.
Cebolas cortadas em cubos pequenos, limpe as cenouras, frite até dourar. Três tomates no ralador, sem casca, enviam para a panela para os legumes. Esprema o alho. E nós extinguimos tudo.
Creme de leite diluído com água, sal e temperado com especiarias. Encha o líquido com os vegetais e ferva um pouco.
Repolho recheado em conserva rola com molho e deixe cozinhar por mais meia hora.
Receita de repolho recheado sem arroz
Este jantar saudável vai agradar a todos. Leva menos tempo para cozinhar, porque você não precisa cozinhar arroz. Nós usamos:
- recheio - 500 gr
- ovos - 2 peças
- repolho - 500 gr
- creme azedo - 1 xícara
- cebolas - 2 pçs.
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. l
- folha de louro - 2 peças.
- óleo de oliva ou girassol
- sal
- Ervilhas e pimenta do reino
Como cozinhar:
O repolho é bem fininho. Rolo de carne moída com cebola. Todos misturam, salgam, adicionam ovos e pimenta.
Enrole pequenos pedaços de carne moída e frite em uma frigideira quente. Imediatamente lay out no formulário.
Faça um molho de creme de leite e pasta de tomate, misture os ingredientes e dilua um pouco com água, jogue pimenta e pimenta. Encha os rolos de repolho e defina o formulário por 1 hora no forno.
Receita infantil para rolos de repolho preguiçosos, preparada como no jardim de infância
Todos nos lembramos de rolos de repolho de jardim de infância. Embora este prato foi mingau de arroz com a adição de carne e repolho. Porque você não pode incluir rolos de repolho no menu do jardim de infância. O prato é cozido sem qualquer tempero picante, mas o sabor e o aroma são deliciosos.
Nós tomaremos:
- carne magra - 500 gr
- repolho 1 kg
- arroz - 1 xícara
- cenouras - 1 pc.
- cebolas - 2 pçs.
- farinha - 1 colher de sopa. l
- manteiga - 1 colher de sopa. l
- óleo vegetal - 5 colheres de sopa. l
- pasta de tomate - 5 colheres de sopa. l
- tostas de pão de centeio para panificação
- creme azedo - 2 colheres de sopa. l
- sal
Processo de cozimento:
A carne é rolada através de um moedor de carne ou moer no liquidificador junto com repolho e cebola. Cozinhe o arroz até ficar totalmente cozido. Misture a carne com arroz, adicione e forme as almôndegas. Nós os enrolamos em panados e os colocamos em uma forma, na parte inferior da qual colocamos as cenouras picadas com as cebolas.
Envie repolho recheado por quinze minutos no forno. Enquanto isso, faça o recheio, no caldo nós criamos pasta de tomate e creme azedo. Tiramos o formulário, despejamos o molho e mandamos novamente para assar por 40 minutos.
Rolos de repolho preguiçosos quaresmais
Muitas vezes as donas de casa estão interessadas no que pode substituir o arroz em repolho recheado, apenas trigo mourisco, o sabor é excelente. O prato pode até ser cozido sem carne, digamos no post.
Nós tomaremos:
- repolho - 1 kg
- champignons - 500 gr
- trigo mourisco - 1 xícara
- suco de tomate - 1 xícara
- cebolas - 1 pc.
- cenouras - 1 pc.
- endro fresco
- óleo vegetal
- sal, uma mistura de pimentas, lavrushka, tomilho
Processo de cozimento:
Nós cortamos o repolho em macarrão muito fino, mergulhá-lo em água fervente com sal por alguns minutos e colocá-lo em uma peneira.
Pique as cenouras com cebolas e frite-as em uma panela. Cortamos cogumelos em pequenos cubos, enviamos para legumes. Após 5 minutos, despeje o trigo mourisco lavado e encha-o com água. Deixe o ensopado por cerca de vinte minutos.
Combine o trigo mourisco com legumes e repolho, temperado e salgado. Esculpir a forma de pequenas costeletas espalhadas em uma assadeira. Nós assamos uma hora a uma temperatura de 190 graus.
