Salad “Male Dreams” - princípios gerais de culinária
Não é um segredo para ninguém que os homens amem com os olhos, e para o coração deles é preciso atravessar o estômago. Então, senhoras, preparem algo saboroso e bonito - e o coração do homem pertence somente a você. Muito famoso em termos da conquista de homens salada "Sonhos dos homens" - um prato delicado de carne cozida.
Para criar e traduzir os sonhos dos homens em realidade, não é preciso muito trabalho ou habilidade. Salad "Male Dreams" é tão simples que até uma menina que não tem experiência em cozinhar vai lidar com isso. O ingrediente principal é carne cozida. Ao comprar, preste atenção ao frescor da carne. Não é recomendado comprar carne bovina congelada. Preste também atenção ao preço - a carne deve ser mais cara do que a carne de porco, e a cor da carne deve ser vermelha escura, sem um tom azul escuro ou roxo. Sinta-se livre para realizar uma análise sensorial. Vitela não deve ter um cheiro azedo ou podre, o aroma de carne fresca, cortada corretamente é quase neutra.
Salad “Male Dreams” - preparação de produtos e pratos
Assim que você levar a carne da loja ou do mercado, lave-a com água corrente e leve à geladeira ou ferva a carne. A carne será mais saborosa se for cozida adicionando folha de louro e várias ervilhas de pimenta à água.
A carne da salada deve ser cortada em pequenas fibras finas.
Para tornar os “Sonhos Masculinos” mais fáceis de cozinhar, prepare vários pratos pequenos para dobrar os ingredientes. Como a salada é em camadas, é melhor servi-la e espalhá-la em um prato largo e plano. Para a beleza, decore o fundo do prato com folhas de alface.
Receitas para saladas "Sonhos Masculinos":
Receita 1: Salada "Sonhos Masculinos"
Saladas com carne são muito úteis, pois este tipo de carne também é magra, contendo proteínas. A carne é recomendada para comer mesmo em um período pós-operatório difícil, pois ajudará a restaurar rapidamente a saúde. Na salada, além da carne, outra fonte de proteína é usada - o ovo.
Ingredientes Necessários:
- Carne 400 gramas
- Ovo 3 pedaços
- Cebola de tamanho médio 1 peça
- Vinagre 1 colher de sopa, água, 1 colher de chá de açúcar para marinada
- Maionese
- Qualquer queijo duro 150 gramas
Método de Preparação:
Corte a carne cozida em cubos ou use as mãos para fazer fibras tão finas quanto possível.
Cozinhe um ovo cozido. Descasque, separe a gema e a branca uma da outra e esfregue separadamente em um ralador ou pique o menor possível.
Esfregue o queijo em um ralador fino.
A cebola corta os semi-anéis finos. Faça uma marinada: misture o vinagre com água na proporção de 1: 1,5 e adicione o açúcar. Marinar as cebolas por 10 minutos.
Coloque a salada em camadas: a primeira camada é clara de ovo, em seguida, maionese, carne, maionese, cebola, maionese, gema de ovo, maionese, queijo ralado. O esplendor resultante e há uma salada "sonhos masculinos".
Receita 2: Salada “Sonhos Masculinos” com molho de alho
Você sabe o quão útil é o alho? Não há necessidade de medicamentos de farmácia se você comer 2-3 dentes por semana. É claro que o alho tem menos para o consumo - um “sabor” característico do alho depois de uma refeição, por isso tenha cuidado. Prepare uma salada “Sonhos masculinos” com molho de alho e alho silvestre. Ramson é o mesmo alho, só selvagem, na forma de deliciosas folhas e caules crocantes. Ramson é mais barato do que dill ou salsa, você pode obtê-lo no tempo de primavera no mercado e no supermercado durante todo o ano. Ingredientes Necessários:
- Carne de 500 gramas
- Ovo 4 pedaços
- Cebola de tamanho médio 2 peças
- Vinagre 2 colheres de sopa, água, 1,5 colheres de chá de açúcar para marinada
- Maionese 100 gramas, creme azedo 150 gramas, dentes de alho 3 pedaços
- Queijo parmesão 150 gramas
- Ramsons 6-7 folhas
Método de Preparação:
Carne bovina ostuzhennuyu cozido dividir suas mãos em fibras, quanto menor e mais fino, melhor.
Cozinhe os ovos cozidos, separe o branco da gema, esfregue dois componentes separadamente em um ralador fino e coloque em diferentes tigelas.
Marinar as cebolas. Para fazer isso, pique-o com meio-anel fino, conecte as partes da marinada (o vinagre para a água deve ser 1: 1,5), e deixe marinar a cebola por 10-15 minutos.
Separe as folhas de alho-porro das hastes e corte-as em tiras longas e finas com uma faca.
Cozinhe o molho. Esmagar o liquidificador de alho (ou espremedor de alho), misture a maionese e o creme azedo.
Queijo esfregar no melhor ralador.
Espalhe em tais camadas: claras de ovo - molho - cebola - molho - fibras de carne - molho - ramson - molho de ovos de gema, molho de queijo.
Receita 3: Salada “Sonhos Masculinos” em Estilo Oriental
Às vezes, uma pitada de especiarias e um ou dois ingredientes bastante simples podem contribuir para o caráter incomum de um prato tradicional. De uma maneira incomum, a salada tradicional “Men´s Dreams” com carne pode ser cenoura ao estilo coreano e cominho em um molho.
Ingredientes Necessários:
- Carne 400 gramas
- Ovo 3 pedaços
- Cebola de tamanho médio 1 peça
- Para marinada: vinagre 2 colheres de sopa de água, 1,5 colher de chá de açúcar
- Maionese 100 gramas, creme azedo 100 gramas, cominho, endro fresco
- Queijo de qualquer tipo sólido 150 gramas
- cenouras de estilo coreano 100 gramas
Método de Preparação:
Ferva a carne resfriada e rasgue as mãos sobre as fibras o menor possível e mais fino - então a salada ficará mais macia.
Cozinhe os ovos cozidos, separe os brancos das gemas, esfregue separadamente na grelha, estes dois ingredientes e coloque em pratos diferentes.
Nesta fase você precisa conservar as cebolas. Para fazer isso, pique finamente e despeje a marinada por 10-13 minutos. Para a marinada, misture vinagre, água e açúcar, vinagre e água devem ser combinados em uma proporção de 1: 1,5.
Fase cozinhar molho para se vestir. Pique os verdes com uma faca, misture a maionese, o creme azedo e o cominho, adicionando o endro.
Esfregue o queijo ralado para que as cenouras coreanas fiquem longas.
Espalhe a salada em camadas: clara de ovo - molho - cebola - molho - carne - molho - cenoura - gema de ovo - molho - queijo.
"Sonhos masculinos" nesta versão levará seu homem ao país do Oriente, e você se tornará seu Scheherazade.
Receita 4: Salada “Sonhos Masculinos” com Queijo Suluguni e Nozes
Extraordinariamente delicioso com carne de queijo Suluguni. Para adicioná-lo à salada, você precisa prepará-lo para o uso, bem como a carne - dividida em fibras longas e finas.
Ingredientes Necessários:
- Carne 400 gramas
- Ovo 4 pedaços
- Cebola de tamanho médio 1-2 peças
- Para marinada: vinagre - 2 colheres de sopa, água - 1,5 colheres de sopa, 1,5 colher de chá de açúcar
- Maionese 100 gramas, creme de leite 100 gramas, manjericão fresco, noz 100 gramas
- Queijo Suluguni 150 gramas
Método de Preparação:
Ferva a carne, deixe esfriar e divida a carne em fibras com as mãos.
Ovos cozidos cozidos limpar, separar as claras das gemas, esfregue separadamente no ralador.
Queijo suluguni dividido em fibras.
Pique e as cebolas em conserva. O melhor de tudo para a salada é a cebola picadinha, e você pode mariná-la assim: misture o vinagre, a água e o açúcar e despeje por 10 a 13 minutos.
Cozinhar porca salada "Sonhos dos homens". Pique o manjericão fresco e pique a noz com um liquidificador ou um rolo em uma tábua de corte e enrole em pedaços pequenos. Digite os verdes e noz em uma mistura de creme azedo e maionese.
Espalhe a salada em camadas: claras de ovo - molho de nozes - carne - molho - cebola em conserva - molho, gema de ovo ralada, molho - queijo suluguni.
Receita 5: Salada “Men´s Dreams” com língua de boi
Você provavelmente tentou a salada “Men's Dreams” com carne, mas você dificilmente poderia ter provado a mesma salada com língua de boi cozida. Tal salada não é menos saborosa do que a tradicional, mas para alguém é ainda mais preferível. Caso contrário, todos os ingredientes utilizados são os mesmos da salada tradicional "Men's Dreams".
Ingredientes Necessários:
- Lingueta de carne bovina 400 gramas
- Ovo 3 pedaços
- Cebola de tamanho médio 1 peça
- Vinagre 1 colher de sopa, água, 1 colher de chá de açúcar para marinada
- Maionese, creme de leite para reabastecimento
- Qualquer queijo duro 150 gramas
Método de Preparação:
Ferva a língua de boi e corte o mais fino possível. Você também pode usar para salada e língua de porco, também é muito suave e difere da carne de bovino com um pouco mais de gordura. Cozinhe os ovos cozidos, descasque, separe as gemas e as claras e esfregue separadamente em um ralador ou pique o menor possível.
Escolha seu queijo para uma salada de variedades sólidas esfregadas em um ralador fino.
Pique as cebolas com meio-anéis finos ou como você gosta, mas preferivelmente finamente e finamente. Faça uma marinada (combinando vinagre e água na proporção de 1: 1,5. Adicione o açúcar e misture bem). Marinar as cebolas por cerca de 10-13 minutos.
Espalhe a salada “Sonhos Masculinos” em camadas: clara de ovo - molho escolhido por você - língua picada - molho - cebola em conserva - molho - gema surda - molho - queijo ralado.
Salad “Male Dreams” - segredos e dicas úteis dos melhores chefs
Não encha a salada “Men's Dreams” com maionese comprada ou creme azedo - é banal e não tão saborosa como se você preparasse o molho sozinho. No molho, adicione nozes, ervas, semente de linho.
Quanto mais finos forem cortados os ingredientes, mais tenra será a salada e mais agradável será saborear.
