Torta com queijo é nutritivo e saboroso!
Não há nada difícil em sua preparação, mas o resultado sempre agradará. Nós nos tratamos de deliciosas tortas?
Tortas de Queijo - Princípios Gerais de Culinária
O queijo é um produto versátil e pronto para consumo que possui um grande número de espécies. E todos eles podem ser usados para o preenchimento. O produto é esfregado ou cortado, misturado com o resto dos ingredientes da carne picada ou usado sozinho. Também é delicioso.
O que pode ser combinado queijo:
• vegetais;
• produtos de carne;
• produtos de peixe;
• cogumelos;
• ovos.
A lista pode ser continuada, qualquer recheio com queijo fica ótimo, e você pode vestir em qualquer massa. Produtos exuberantes são cozidos com fermento. Para fazer uma torta crocante, amasse a massa sem fermento. Se não há absolutamente nenhum tempo, então você pode comprar um pacote de massa folhada na loja.
Tortas fritas com queijo suluguni e verduras
Receita de tortas com queijo em uma frigideira. Você pode tomar qualquer massa de fermento ou cozinhá-lo de acordo com esta receita. Para o recheio é perfeito suluguni.
Ingredientes
• 0,4 litros de água;
• 4-5 copos de farinha;
• 1 saco (11 g) de levedura;
• 1 colher de chá sais;
• três colheres de manteiga;
• duas colheres de açúcar.
Recheio:
• 350 gramas de queijo;
• 1 monte de cebolas;
• 1 ovo cru;
• 1 bando de dill.
Cozinhando
1. Tome uma tigela grande de 4 litros ou uma panela, despeje a água morna. Você pode usar leite. Adicione a receita de fermento com sal, adicione o açúcar e mexa.
2. Agora adicione a farinha, amassar. No final, adicione algumas colheres de manteiga. A farinha indicava um valor aproximado. Fazendo uma massa grossa, mas ligeiramente pegajosa. 3. Cubra a tigela com uma toalha, deixe por meia hora.
4. Queijo precisa ralar grande, esfarelar os verdes. Misture, encha com ovo cru, que não permitirá que a carne se desintegre. Você não precisa sal, em Suluguni geralmente sal suficiente.
5. A massa deve subir bem. Nós começamos e dividimos em bolas. Fazemos pedaços com maçãs pequenas, colocamos na mesa, deixando uma distância.
6. Após cerca de cinco minutos, as palmas achatam a massa em pellets.
7. Espalhe o recheio de queijo.
8. Nós fazemos tortas comuns, conectando os lados opostos.
9. Coloque a panela no fogão, despeje o óleo de tal forma que os produtos formados flutuem livremente e não toquem no fundo. Em média, esta camada é de 1-2 centímetros.
10. Espalhe os hambúrgueres nas palmas das mãos, frite dos dois lados.
As tortas de queijo mais simples
Receita bem, muito leve e rápido puff pastelaria com queijo. A massa, como o queijo, pode ser qualquer um, leve com ou sem fermento, você precisará de um pacote.
Ingredientes
• pacote de massa;
• 250 gramas de queijo;
• ovo.
Cozinhando
1. Quebre o ovo, agite-o com um garfo.
2. Espalhe a massa sobre a mesa. Enrole a camada para uma espessura de três milímetros.
3. Corte a massa em quadrados. O tamanho das tortas será duas vezes menor, considere isso imediatamente.
4. Queijo pode ser ralado, mas não necessariamente. Você pode simplesmente cortar as placas de acordo com o número de tortas. No forno, o produto derreterá e se espalhará dentro da torta.
5. Agora pegue o pincel, pincele as bordas em alguns quadrados.
6. Espalhe o queijo.
7. Aperte a empada. Faça uma forma retangular ou triangular.
8. Lubrifique alguns pedaços de sonhos e assim esculpa todos os bolos, não deixando as bordas secarem.
9. Coloque os queijos em uma assadeira.
10. O topo também pode ser manchado com um ovo, se ele permanecer. 11. Asse até que a massa esteja pronta, guiada pela cor. Temperatura 200
Tortas com tomate e queijo "Bombas" cru
Uma variante do tomate muito popular e tortas de queijo, que muitas vezes podem ser encontradas na net. O recheio é diferente suculência, sabor extraordinário. Você pode usar queijo duro Adygei derretido. Prepare-se?
Ingredientes
• farinha quatro copos;
• um copo de água;
• sal, açúcar;
• queijo (cerca de 200 g);
• verdes;
• tomates (pedaços 5);
• óleo;
• Um par de dentes de alho.
Cozinhando
1. Combine a água com meia colher de sal, coloque uma colher de chá de açúcar, adicione a farinha. Vai demorar cerca de três copos, um máximo de 3,5. Sove a massa como para o ravioli. Para maior elasticidade, você pode adicionar uma colher de óleo vegetal.
2. Eu removo durante um quarto de uma hora em uma bolsa.
3. Durante este tempo, você precisa esfregar ou picar o queijo, adicione-lhe verduras, alho.
4. Tomates lavados, cortados em pequenos anéis. Círculos finos não funcionam.
5. Divida pela metade a massa da bolsa. Estenda duas tortilhas.
6. Em um nós espalhamos xícaras de tomates, deixamos a distância entre eles.
7. Coloque os tomates em uma colher pequena de queijo aromatizado.
8. Cubra esta composição com o segundo bolo. Pegue um copo e esprema os melhores hambúrgueres. Nós pressionamos as bordas para que as camadas fiquem bem cegas.
9. Frite as bombas no óleo quente. Eles nadya um pouco mais, você precisa derramar um monte de óleo para obter um frito
Tortas com queijo e ovos no forno
Esta receita ajudará se houver pouco queijo, e você gostaria de ter tortas com ele. Ovos cozidos com especiarias aumentam a quantidade de recheio sem sacrificar o sabor.
Ingredientes
• 300 ml de leite;
• fermento 1 colher de chá. com uma montanha;
• 50 g de margarina (manteiga); • farinha (cerca de quatro copos);
• colher de açúcar.
Recheio:
• 4 ovos;
• um grande monte de cebolas, dill;
• 200 gramas de queijo;
• pimenta, sal;
• 3 colheres de maionese (creme azedo).
Para lubrificar um ovo.
Cozinhando
1. Cozinhar a massa de fermento no leite morno. Misture tudo, derreta o óleo antes e deixe esfriar. Ou tome margarina, mas você pode derramar e óleo vegetal.
2. Preencha a farinha, mesim. Massa para o forno não precisa fazer legal. Deve ser suave e leve. Deixe por algumas horas.
3. Cozinhe os ovos. Em seguida, esfriar, descascar, desintegrar-se em cubos.
4. Esfregue o queijo, mande para os ovos.
5. Adicione um monte de verduras ao recheio, pimenta, sal e tempere com maionese. Não coloque muito molho, apenas para colar os ingredientes da carne picada, para torná-la mais suculenta.
6. Retire a massa, divida em pedaços, fure as tortas de queijo.
7. Transfira para uma assadeira, não empilhe bem um ao outro, deixe por meia hora. Os esboços no quarto não devem ser, caso contrário a massa será coberta de uma crosta, as tortas não serão capazes de vir.
8. Pincele com ovo, leve ao forno. Defina a temperatura para 200 ° C.
Puff pastelaria com queijo e picada
Opção nutrir puff pastelaria com queijo, que também vai carne picada. Você pode levar uma mistura de frango torcido. Queijo dura.
Ingredientes
• 1 pacote de massa;
• 200 g de carne picada;
• 200 gramas de queijo;
• 2 cebolas;
• ovo;
• colheres de óleo a vapor.
Cozinhando
1. Retire a massa, deixe na mesa.
2. Estamos empenhados em recheio. Aqueça o azeite em uma frigideira, frite um par de cebolas, em cubos.
3. Adicione carne picada, frite também.
4. Coloque as especiarias, desligue. Nós mudamos em um recipiente conveniente, esfriamos.
5. Pique o queijo de qualquer maneira, mas em algum lugar 40 gramas precisam ser friccionados finamente e colocados de lado. 6. Adicione o queijo, ralado ou cortado em cubos pequenos, no recheio, mexa. Opcionalmente coloque verduras, você pode usar folhas frescas, secas e congeladas.
7. A massa a esta altura já deveria partir completamente. Você precisa implantá-lo e enrolar com um rolo.
8. Então pegue uma faca afiada, recorte retângulos. Qualquer tamanho.
9. Recheio de queijo de dispersão com carne assada.
10. Umedecemos as bordas com um ovo, é conveniente fazê-lo com uma escova. Nós colamos as tortas.
11. Colocamos uma assadeira. Lubrifique o ovo, polvilhe com uma camada fina de queijo previamente colocado.
12. O forno deve ser aquecido a 200. Assar tortas de queijo até ficar uma crosta bonita por cima.
Tortas com tomate e queijo no forno
Opção tortas suculentas, que são feitas de massa de levedura. Pode ser comprado ou amassado. Acima, há algumas receitas comprovadas.
Ingredientes
• 0,8 a 1 kg de massa de levedura;
• 250 gramas de queijo;
• 2 tomates;
• 1 ramo de endro;
• especiarias;
• 1 ovo
Cozinhando
1. Corte o tomate ao meio, tire as sementes em cubos.
2. Adicione verduras com queijo ralado. Para provar nós colocamos especiarias, você pode adicionar cebola e alho.
3. Coloque a clara de ovo. Mexa o recheio.
4. Faça bolinhas de massa, faça rissóis com recheio suculento.
5. Colocamos uma assadeira. Nós damos um pequeno aumento no calor. Você já pode ligar o forno a 200, deixe aquecer.
6. Na gema adicione uma colher de leite, mexa.
7. Lubrifique a parte superior e os lados dos produtos, leve ao forno para um belo blush.
Massas folhadas com queijo e fígado
Opção tortas, que podem ser cozidas, mesmo com queijo processado ou queijo salsicha. Eles ficam incrivelmente saborosos, cheirosos.
Ingredientes
• 600 g de massa folhada; 200 g de fígado;
• 150 gramas de queijo;
• 150 g de cebola;
• 50 g de óleo;
• 4 raminhos de endro;
• especiarias.
Cozinhando
1. Coloque a manteiga na panela, pique a cebola e comece a refogar.
2. Depois de alguns minutos, adicione o fígado, frite por este minuto. Desligar.
3. Nós torcer através do moedor de carne, a mistura resfriada para um estado quente.
4. Tempere com especiarias, ervas e adicione o queijo ralado.
5. Coloque a massa descongelada em uma camada sobre a mesa. Pegue um rolo, role um pouco.
6. Corte em quadrados.
7. Em cada quadrado, coloque um pouco de recheio de fígado, tente distribuir uniformemente em todos os bolos.
8. Bordas cegas, umedecê-las com um ovo.
9. Top também pode ser ovo fluff. Asse os hambúrgueres no forno.
Rissóis de Queijo - Dicas e Truques
• As tortas serão mais aromáticas e mais bonitas se, após a lubrificação com um ovo, você polvilhar a superfície com sementes de gergelim.
• Nenhuma massa gosta de rascunhos. Portanto, as janelas e portas durante o amassamento devem ser fechadas.
• A farinha ama peneirar uma peneira. Este procedimento elimina detritos, facilita o produto, contribui para o enriquecimento de oxigênio e melhora a qualidade do teste.
